SUND MAD ER OK! Rødbedespirer indeholder udover en stor mængde vitamin A, C og B1 folinsyre og to sjældne metaller rubidium og cæsium, hvis mangel kan forårsage utilpashed, irritabilitet og urolig søvn. På grund af indholdet af kobolt - nødvendigt i processen med at skabe røde blodlegemer, er de ekstremt værdifulde i behandlingen af anæmi. De har en gavnlig effekt på hår og negle. Betacyanin, stoffet, der er ansvarlig for den røde farve af roer, har anti-kræft egenskaber. De sænker blodtrykket og afsyrer kroppen. Fordi de indeholder mange fibre og letter fordøjelsen, anbefales de især til mave-tarmsygdomme. Det er vigtigt at fjerne de meget hårde, ufordøjelige skaller, inden du spiser rødbedespirer. Smagen af spirer ligner rå rødbeder. På grund af deres livlige rød-burgunder farve og trådlignende form anbefales de til salater og fadepynt. Parametre: Ingredienser: Rødbeder spirende frø Spiring: 95% Renhed: 98% Emballage: doypack pose med lynlås lukning Spiretid: 6-8 dage Frø iblødsætningstid: 8-10 timer Anbefalet avlsmetode: spireSådan spises: råNæringsværdier: A, B, 1, spirer: A, B, B6, B9, CMineraler Calcium, jern, magnesium, kalium, mangan, kobber, kobolt, rubidium, cæsiumAndet: Fiber, betacyanin, proteinkilde: kielki.info Tilberedning af spirer: At producere spirer derhjemme er meget enkelt ved hjælp af en spire. Følger du brugsanvisningen, er spirerne klar til at spise efter 3-4 dage. Spiren giver dig mulighed for at dyrke tre typer spirer på samme tid. En anden metode til fremstilling af spirer er at producere spirer i en krukke. For at gøre dette skal du skylle frøene og derefter hælde dem i en tidligere steriliseret beholder og hælde kogt lunkent vand over dem. Blødgør i et par timer, hæld derefter vandet fra og skyl frøene, dæk beholderen med gaze, bind den og stil den et varmt (18-22oC) sted uden sollys. I løbet af denne tid skal spirerne skylles to gange om dagen med vand. Spirerne er klar til indtagelse, når de er cirka 1-2 cm lange, efter 3-4 dage.