Rødbedesaft 750 ml

Rødbede har været populær i vores region i mindst 4.000 år, tidligere i vild form og senere dyrket. Vi forbinder oftest rødbeder med den art, der bruges til at producere sukker. Men udover sin enorme industrielle værdi er rødbeder også en grøntsag af stor værdi inden for naturmedicin.

Rødbeder indeholder meget magnesium, kalium, zink, jern og fosfor. Interessant nok indeholder den også cæsium og rubidium. Rødbeder indeholder

meget C-vitamin, såvel som A-, E- og K-vitamin .

Rødbeder er primært kendt som et vidunderligt hæmatopoietisk middel.

modvirker anæmi , og desuden har det vist sig at understøtte behandlingen af leukæmi. Pigmenterne i rødbeder er meget stærke antioxidanter og øger cellernes optagelse af ilt fire gange. Betalainer, som blandt andet forekommer: også i spinat vil de forbedre vores immunitet.

. Dette er en syre, der er et obligatorisk supplement til enhver gravid kvindes kost.

Den har også en stor effekt på forplantningsevnen under graviditetsplanlægning. Folsyre, som findes i rødbeder, bestemmer fosterets korrekte udvikling.

Rødbeder er også gode til vægttab, fordi de indeholder mange fibre . Takket være dette fremskynder de stofskiftet og undertrykker appetitten. Derudover understøtter de processen med at fjerne toksiner fra kroppen.

Rødbeder, som kvinder spiser i overgangsalderen, understøtter hjertets iltning, reducerer hedeture og begrænser antallet af irriterende migræneanfald. Rødbeder indeholder

kobber og kollagen . Ved at drikke rødbedejuice plejer vi vores hår og negle. Den største mængde næringsstoffer

rødbede findes i

juice

. Den kan bruges som ingrediens i en smoothie eller cocktail, men den smager også fantastisk i sig selv.