Rødbedespirer indeholder udover en stor mængde vitamin A, C og B1 folinsyre og to sjældne metaller rubidium og cæsium, hvis mangel kan forårsage utilpashed, irritabilitet og urolig søvn. På grund af indholdet af kobolt - nødvendigt i processen med at skabe røde blodlegemer, er de ekstremt værdifulde i behandlingen af anæmi. De har en gavnlig effekt på hår og negle. Betacyanin, stoffet, der er ansvarlig for den røde farve af roer, har anti-kræft egenskaber. De sænker blodtrykket og afsyrer kroppen. Fordi de indeholder mange fibre og letter fordøjelsen, anbefales de især til mave-tarmsygdomme. Det er vigtigt at fjerne de meget hårde, ufordøjelige skaller, inden du spiser rødbedespirer. Smagen af spirer ligner rå rødbeder. På grund af deres livlige rød-burgunder farve og trådlignende form anbefales de til salater og fadepynt. Parametre: Ingredienser: frø til spiring af tyreblod rødbeder Spiring: 95% Renhed: 98% Emballage: doypack pose med lynlås-lukning Spiretid: 8-10 dage Frø iblødsætningstid: 8-10 timer Anbefalet avlsmetode: spirer Sådan spiser du: spirer, B-vitamin: rå, B-vitamin. B2, B6, B9, CMineraler Calcium, jern, magnesium, kalium, mangan, kobber, kobolt, rubidium, cæsiumAndet: Fiber, betacyanin, proteinkilde: kielki.info