GROVE PERLEBYGGRYN 1 kg Ingredienser: afskallet almindeligt bygkorn Grove perlebyggryn NATURAL EXPERT er et produkt med enestående smag og kulinariske værdier. Disse gryn er lavet af omhyggeligt udvalgt byg og har en karakteristisk, let nøddeagtig smag og en kompakt, kødfuld struktur. Takket være poleringsprocessen får bygkorn en glat, perlemoragtig overflade, hvilket gør grynene ikke kun velsmagende, men også æstetisk tiltalende i færdigretter. Den er ideel til brug i traditionelle polske retter, såvel som til kulinariske eksperimenter. Hvad skal man bruge NATURAL EXPERT perlebyg til: Perlebyg er en alsidig ingrediens, der fungerer godt i mange retter. Perfekt til: - Traditionelle retter: Byggryn er en integreret del af mange polske retter, såsom bigos, fyldt kål eller kaszotto. Det giver dem en unik konsistens og beriger smagen. - Supper: Perfekt til supper som krupnik, żur eller hvid borsjtj. Det tilfører næring og en delikat bygsmag, hvilket gør supper mere mættende og fulde af næringsværdi. - Salater: Det kan tilsættes salater, hvilket giver dem en original smag og øger deres næringsværdi. Perfekt til salater med grøntsager, skaldyr eller kød. - Fyld: Perfekt som fyld til dumplings, kroketter eller fyldte grøntsager såsom peberfrugter eller aubergine. Dens tykke struktur gør fyldet mere mættende og aromatisk. - Tilbehør: Byggryn kan serveres som tilbehør til kød, fisk og grøntsager. Dens delikate nøddeagtige smag passer perfekt til forskellige typer kød, både stuvet og stegt. - Kaszotto: Den kan tilberedes i form af kaszotto, som svarer til risotto. Tilsæt blot dine yndlingsgrøntsager, bouillon og drys til sidst med revet ost. Byggryngrød er aromatisk, mættende og fuld af smag. - Desserter: Selvom byggryn sjældent bruges i desserter, kan de være en interessant ingrediens til at tilberede søde gryn med mælk, honning, frugt eller tørret frugt. Sådan tilberedes grove perlebyggryn 1. Skyl: Før tilberedning er det en god idé at skylle grynene i koldt vand for at fjerne eventuelle urenheder og stivelse. 2. Tilberedning: Til en kop gryn tilsættes ca. 2,5 kopper vand. Bring vandet i kog, og tilsæt derefter grynene. Lad det simre ved svag varme i cirka 20-25 minutter, indtil grynene er bløde, men ikke grødet. Du kan tilsætte en knivspids salt til sidst i tilberedningen for bedre smag. 3. Afdrypning: Hvis grynene har absorberet alt vandet efter tilberedning, er det ikke nødvendigt at afdryppe dem. Hvis der er vand tilbage, hældes det overskydende vand fra, og grynene skal derefter være tildækket i et par minutter for at "modne". 4. Servering: Grynene kan serveres umiddelbart efter tilberedning som et tilbehør til aftensmaden eller bruges i de videre faser af tilberedningen af retter, såsom gryderetter, salater eller fyld. Opbevaring Opbevar grov perlebyg et køligt, tørt sted, væk fra direkte sollys. Når du har åbnet pakken, skal du opbevare den i en tætlukket beholder for at bevare dens friskhed og smag. Grove perlebyggryn NATURAL EXPERT er en uerstattelig ingrediens i køkkenet, der vil berige dine retter med traditionel smag og næringsværdier. Perfekt til hverdagsmiddage, supper, salater og kreative kulinariske eksperimenter, den vil give variation og fyldig smag i dit køkken. Næringsværdi pr. 100 g produkt: - energiværdi 1290 kJ / 308 kcal - fedt 0,65 g - heraf mættede fedtsyrer 0,35 g - kulhydrater 55,4 g - heraf sukkerarter 10,3 g - protein 7,71 g - fibre 24 g - salt 0,001 g De angivne værdier er fastsat på baggrund af data fra vores leverandører eller faglitteratur. Oprindelsesland: Polen Nettovægt: 1 kg Producent: NATURAL EXPERT PPH Kamil Chojnowski Information om allergener: Produktet kan indeholde allergener: sesam, nødder, gluten, selleri, sennep Opbevares tørt og mørkt