Den smukkeste pæon at dyrke i haver er den kinesiske pæon, stærkt forgrenet og når en højde på endda over 1 m. Den har smukke, stærkt delte blade og store lyserøde og karminrøde blomster i forskellige nuancer, samt hvide, enkelt- eller halvdobbelte og dobbelte. Blomstringen forekommer i maj og juni. Den underjordiske del består af store, stærkt forgrenede grundstammer.

Dyrkning

Pæoner trives godt på solrige eller let skyggefulde steder. Jorden skal være frugtbar, humusagtig, leret og let sur. Planter kan dyrkes på samme sted i mange år, hvis de passes omhyggeligt. Pæoner formeres ved at dele ældre, velvoksne planter i slutningen af august og begyndelsen af september. De opnåede dele af grundstammen plantes ikke for dybt, med intervaller på 60-80 cm.

Pleje

Pæonen tåler tørke ret godt, men kræver rigelig vanding før blomstring. Det er tilrådeligt at gøde med godt rådnet gødning, selv hvert år. Mineralgødskning giver ikke så gode resultater, men det er værd at bruge det til planter, der er dyrket i mange år på samme sted. Visne blomster og frøkapsler fjernes for ikke at vansire planterne.

Opbevaring

Pæongrundstammer flyttes til et nyt sted umiddelbart efter at være gravet ud. Hvis der er behov for at opbevare dem i en halv snes dage eller deromkring, er det bedst at placere dem i et køligt rum dækket med sand.

Anvendelse

Pæon er en af de smukkeste stauder til snitblomster. Blomster skåret i knopper holder i 5-6 dage. Pæoner plantes også i græsplæner, enkeltvis eller i grupper, normalt flere planter af samme sort.