Provençalske urter er en harmonisk sammensætning, der er kendetegnet ved en behagelig lugt samt høje kulinariske og sundhedsmæssige værdier. Hver af ingredienserne i provencalske urter har unikke egenskaber: oregano, timian og krydret giver en let bitter note, rosmarin giver en fyrrearoma, og basilikum og merian giver et unikt pust af friskhed. Herbs de Provence er perfekte til alt kød, fisk, supper og salater, hvilket gør måltidet til en sand fornøjelse. Parametre: Oprindelsesland: Egypten Konsistens: løs Ingredienser: oregano, basilikum, timian, krydret, estragon, rosmarin Farve: fra lysegrøn til grågrøn Smag og lugt: passende, uden fremmede lugte og smage Opbevaringsforhold: tørre rum, relativ luftfugtighed op til 75 %, temperatur max. 25° CO-emballage: DOYPACK pose med lynlås lukning Udseende: Tørret oregano kommer i form af små, tynde blade, normalt grønne i farven, selvom den også kan have sølvfarvede eller grå nuancer. Aroma: Tørret oregano har en intens og karakteristisk aroma, som normalt beskrives som en blanding af dufte af frisk mynte, urter, citrusfrugter og let krydrede noter. Smag: Smagen af tørret oregano er karakteristisk. og urte, ofte med citrusnoter og en let krydret eftersmag. Det er et stærkt krydderi, så det skal bruges med måde. Anvendelse: Tørret oregano er et alsidigt krydderi, der kan tilføjes til mange retter. Det er en væsentlig ingrediens i mange italienske retter, såsom pizza, spaghetti bolognese og tomatretter. Oregano passer også godt til grillet kød, fisk, salater, supper og endda ristede grøntsager. Den er uerstattelig i mange krydderiblandinger, såsom Herbes de Provence-blandingen. Tørret oregano er ikke kun et velsmagende krydderi, men også en vigtig ingrediens i mange køkkener rundt om i verden. Dens distinkte smag og aroma gør den perfekt til at fremhæve smagen af retter og give dem en karakteristisk middelhavscharme.