Producentkode: 226000 ÓPERA-serien er en serie solide, klassiske universalknive til mange anvendelser. Kniven er lavet i Spanien. Den let glattede overflade ved "silkekanten" skærekanten gør skæringen endnu mere præcis end med standardknive. Klinger lavet af innovativt, martensitisk NITRUM® rustfrit stål med øget hårdhed og korrosionsbestandighed. Blade med en afrundet ryg, smedet af ét stykke stål. Håndtagene lavet af POM er perfekt afbalancerede og direkte forbundet til skaftet ved hjælp af nitter lavet af rustfrit stål. Kniven er beregnet til filetering af forskellige typer kød og fisk. Håndtaget er adskilt fra bladet med en fingerbeskyttende profil. Kniven tåler ikke opvaskemaskine. Produktegenskaber: - Fremstillet i Spanien, - "silkekant" skærkant - Smedet af et stykke innovativt NITRUM® rustfrit stål, - Høj klingehårdhed, øget korrosionsbestandighed, - Perfekt afbalanceret, behageligt håndtag, forbundet til skaftet med rustfrit stål nitter , - NSF certificeret. Tekniske parametre: - Produktnummer - 226000 - Artikeltilstand - Ny - Mærke - Arcos - Materialer: Rustfrit stål, 18/0 rustfrit stål, POM (Polyoxymethylen) - Håndtagslængde (mm) - 122 - Længde (mm) - 328 - Længde klinger (mm) - 210 - Farve - sort - Tykkelse (mm) - 1,5 - Bredde (mm) - 29 - Hårdhed - ca. 55HRC Sættet indeholder: - Køkkenkniv til filetering