BIO spirefrø - soja 30g

Sojaspirer er en fremragende kilde til protein, vitamin A, B, C og K samt fosfor, calcium, kalium, jern og magnesium. Kræfthæmmende stoffer i sojabønnespirer hæmmer væksten af kræftceller. De indeholder også store mængder folsyre, så det er værd at inkludere dem i gravide kvinders kost. Umættede fedtsyrer i spirer hjælper med at sænke niveauet af "dårligt" kolesterol. Sojabønnespirer er et glimrende supplement til ris, sandwich, supper, hytteost og salater.

Tilberedning af spirer:

Det er meget nemt at dyrke spirer derhjemme med en Toraf-spiremaskine.

Følg blot instruktionerne i manualen.

Spirerne er klar til at spise efter 3-6 dage.

Spireren muliggør samtidig dyrkning af 3 typer spirer.

En anden metode til at producere spirer er at producere spirer i et glas. For at gøre dette skal du skylle frøene, hælde dem derefter i en tidligere steriliseret beholder og hælde kogende lunkent vand over dem. Læg frøene i blød i et par timer, hæld derefter vandet fra, skyl dem, dæk beholderen med gazebind, luk den sammen og sæt den til side et varmt (18-22°C) sted beskyttet mod sollys. I løbet af denne tid skal spirerne skylles to gange om dagen med vand. Spirerne er klar til forbrug ved en længde på ca. 1-2 cm, efter 3-6 dage.