MUNGBØNNER 1 kg

Ingredienser: MungbønnerVores mungbønner er en unik ingrediens, der vil berige mange retter med deres delikate, let søde smag og unikke, cremede tekstur. Den er perfekt til en række forskellige retter, fra supper og salater til karryretter og desserter.
















Hvad skal man bruge mungbønner til:


- Supper: Tilsæt mungbønner til supper såsom grøntsagssuppe, kyllingesuppe eller kokossuppe for at tilføje en fyldig tekstur og delikat smag.

- Karry: Brug mungbønner i karry til at lave en velsmagende og nærende ret. Tilsæt grøntsager, krydderier og kokosmælk for en rig og aromatisk smag.

- Salater: Tilsæt kogte mungbønner til salater som quinoasalat, grøntsagssalat eller kyllingesalat for ekstra protein og tekstur.
- Retter i én gryde: Lav retter i én gryde som wokretter med grøntsager og tofu, lecsó eller pilaf ved at tilsætte mungbønner for fuld smag og næringsværdi.
- Spirer: Mungbønnespirer er et godt supplement til salater, sandwich og wokretter. De er sprøde og giver enhver ret friskhed.

- Desserter: Mungbønner kan bruges til at tilberede traditionelle asiatiske desserter såsom bønnebudding eller sød bønnesuppe. Kog bønnerne med kokosmælk, sukker og krydderier for at skabe en lækker og usædvanlig dessert.

- Puré: Kogte mungbønner kan blendes til en glat puré, som er perfekt som tilsætning til kød, fisk eller grøntsager. Tilsæt smør, fløde og krydderier for at skabe en cremet tekstur og fyldig smag.
- Fyld: Brug mungbønner til at lave fyld til dumplings, pandekager eller fyldte grøntsager såsom peberfrugter, tomater eller auberginer.- Stegte retter: Mungbønner er gode til stegte retter såsom stegte ris, wok-stegte grøntsager eller vegetariske koteletter. Tilsæt krydderier og urter for at forbedre smagen.
- Smoothie: Tilsæt kogte mungbønner til en smoothie for ekstra protein og en cremet konsistens. Mungbønner passer godt til frugt, yoghurt og honning.
Vælg NATURAL EXPERT mungbønner for at tilføje enestående smag, cremet tekstur og næringsværdi til dine retter og opdage nye kulinariske muligheder.
Tilberedning af mungbønner
Trin 1. Sortering og skylning
1. Forklædning: Undersøg bønnerne, og fjern eventuelle småsten, snavs og beskadigede bønner.
2. Skylning: Skyl bønnerne under koldt rindende vand for at fjerne støv eller andre urenheder.
2. Iblødsætning af mungbønner (valgfrit)Mungbønner kræver ikke lang iblødsætning, men hurtig iblødsætning kan forkorte tilberedningstiden og forbedre fordøjeligheden.
Trin 2. Blødgør i en time

1. Udblød i vand: Kom bønnerne i en skål, tilsæt vand (3 dele vand til 1 del bønner) og lad det trække i en time.2. Hæld vandet fra og skyl: Efter udblødning hældes vandet fra bønnerne og skylles under koldt vand.

Trin 3. Tilberedning af mungbønnerneMungbønner tilberedes relativt hurtigt, normalt på under en time.
Metode Tilberedning i en gryde1. Tilberedning af gryden: Vælg en gryde med låg, der er egnet til madlavning ved lav varme.
2. Tilsæt vand: Brug 3 dele frisk vand til 1 del bønner.
3. Bring i kog:** Bring vandet i kog ved middel varme.

4. Tilberedning: Skru ned for varmen og kog bønnerne i ca. 30-40 minutter, indtil de er møre. - Krydderi: Du kan tilføje laurbærblad, et stykke løg, hvidløg eller andre yndlingskrydderier for at forbedre smagen.

5. Saltning: Tilsæt salt (1 tsk pr. 1 kop bønner) i slutningen af tilberedningen.

Metode Tilberedning i trykkoger1. Tilberedning: Tilsæt bønner og vand til trykkogeren.2. Tilberedning: Tilbered ved middeltryk i ca. 10-15 minutter.

3. Kontrol: Når det er gjort, skal du kontrollere, at bønnerne er bløde nok.Metode Slow Cooker1. Tilberedning: Kom bønner og vand i en slowcooker.

2. Tilberedning: Kog ved lav varme i 3-4 timer.

Trin 4. Hæld vandet fra. Sining: Si bønnerne efter kogning, hvis du ikke vil gemme bouillonen.Opbevaring

- Køleskab: Kogte bønner kan opbevares i køleskabet i 3-4 dage.

- Fryser: De kan også fryses til senere, hvilket er en praktisk løsning til hurtige måltider.Mungbønner er en alsidig ingrediens, der nemt kan tilpasses en række forskellige køkkener og retter. Takket være den enkle tilberedning og korte tilberedningstid er det et godt valg til hurtige, sunde måltider.





Næringsværdi pr. 100 g produkt:


Energiværdi 1302 kJ / 315 kcal

Fedt 1,6 g

inklusive mættede fedtsyrer 0,2 g

Kulhydrater 45,9 g

inklusive sukkerarter 2,7 g

Kostfibre 15,7 g

Protein 21,4 g
Salt 0,05 gDe angivne værdier er bestemt i henhold til vores leverandørers data eller faglitteratur.

Oprindelsesland: BurmaNettovægt:

1 kg

Producent: NATUREKSPERTPPH Kamil Chojnowski

Produktet kan indeholde allergener:sesam, nødder, gluten, selleri, sennep


Opbevares tørt og mørkt