Fri fragt over 299kr.
Fri fragt over 299kr.
Kundeservice
Min franska matresa - vinnare av Sveriges mästerkock 2018

Min franska matresa - vinnare av Sveriges mästerkock 2018

244 kr.

244 kr.

På lager

Fre., 20 juni - tirs., 24 juni


Sikker betaling

14 dages åbent køb


Sælges og leveres af

Adlibris

Produktbeskrivelse

Kärleken till god mat har funnits i Erik Hammars liv ända sedan han som 18-åring började jobba som nisse på restaurang. Det är mat lagad från grunden som gäller och råvarorna spelar stor roll.

Följ med Erik på en matresa genom Frankrike, från Alsace i norr via Normandie och Bourgogne till Bordeaux och Provence i söder.

Här hittar du franska klassiker, ibland i ny tappning, och Eriks egna favoriter i det franska köket. Vad sägs om röding med ängssyra och sotad purjolök, skummig svampsoppa med portvin och tryffel, helstekt renfilé med jordärtskocka, kantareller, lingon och portvinssky – och varför inte en klassisk tarte tatin till efterrätt, serverad med calvadosgrädde?

Varenr.

002bb60c-f21b-4a72-9b67-c7619396a346

Funktioner

Genre

Mad & drikke

Sprogversion

Svensk

Bogomslagstype

Indbundet

Skrevet af

Erik Hammar

Udgivelsesdato

05/04/2018

Produktfarve

Flerfarvet

International standard bookingnummer (ISBN)

9789174248005

Vægt & størrelser

Bredde

202 mm

Dybde

16 mm

Højde

266 mm

Vægt

588 g

Min franska matresa - vinnare av Sveriges mästerkock 2018

244 kr.

244 kr.

På lager

Fre., 20 juni - tirs., 24 juni


Sikker betaling

14 dages åbent køb


Sælges og leveres af

Adlibris