Mazurskie Miody Boghvedehonning 400g Boghvedehonning fås af almindelig boghvede, hvis blomster har en karakteristisk hvid-rosa farve og en fin struktur. Den udmærker sig ved sin mørkebrune farve og intense duft. Efter krystallisation bliver den brun. Boghvedehonning har en bestemt smag. Den har en karakteristisk, intens duft af boghvedeblomster og en skarp, let brændende smag. Egenskaber: Indeholder rutin, en ingrediens, der renser og styrker blodkarrene, styrker karvæggene og forhindrer derved fremkomsten af hævelse og ødem. Det har en positiv effekt på leverens funktion og udrensning og beskytter os mod sygdomme relateret til dette organ. Den er rig på: fosfor, kalium, mangan og natrium, den indeholder også vitamin C og B-vitaminer. Den reducerer skadeligheden af stimulanser som kaffe, alkohol, te og nikotin.