

-3 %
Le Piantagioni del Caffe
Le Piantagioni del Caffe - Etiopien Dambi Uddo Økologisk 250g
322 kr.
322 kr.
Tidligere laveste pris:
333 kr.
Få tilbage
Tirs., 29 apr. - ons., 30 apr.
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
Shumee
Produktbeskrivelse
Kornet i pakken kommer fra høst med over 86 cupping points på SCA-skalaen.
Oprindelsesland for kornet: Etiopien
Region: Guji, Shakiso
Behandlingsmetode: Naturlig
Dyrkningssted:< /strong> 2140 - 2160 m over havets overflade
Dette er kaffe certificeret af "CSC ® - Certified Specialty Coffee Association of Italy" - alle pakker er mærket med et nummer og et hologram, der beviser høj kvalitet.< br />
< br />
Her er en anmeldelse af denne kaffe lavet til vores blog af Jakub Świątek:
Jeg drømte for nylig, at italiensk risterier begyndte at riste kaffe af høj kvalitet fra små kooperativer. Kaffe med én oprindelse, importeret gennemsigtigt og ristet for at bevare deres naturlige karakter... Vent et øjeblik... Dette er ikke en drøm, det er kaffe fra Le Piantagioni del Caffe, inklusive vores nye månedens espresso! Kaffen vi skal drikke kommer fra Etiopien, fra Dambi Uddo plantagen. Det er dog ikke den typiske kaffe, man kender fra Etiopien. Hvorfor?
Aroma
Jeg åbner pakken, dufter til den og mærker den intense aroma af frugt og meget mørk chokolade. Efter en række af månedens espressoer med høj syre var det tid til en sødere, mere klassisk kaffe. For at lære dens smag bedre at kende, besluttede jeg mig for at brygge den i cupping i begyndelsen. Efter formaling blev aromaen intensiveret og var meget mere frugtig, på trods af stadig levende og tydelige noter af mørk chokolade. At hælde vand over kaffen bekræftede mine konklusioner.
Smag
Efter at have brækket skindet og taget de første slurke, viste det sig, at kaffen havde ingen syre, dog har den andre, gode noter af moden frugt, chokolade og saftige røde æbler. Men hvad med espresso?
Espresso
Efter sådan en velsmagende cupping, forskellig fra den sidste, var jeg nysgerrig efter, hvordan espresso ville smage. Den første ekstraktion blev lavet med samme maling som til månedens maj-espresso - desværre tog det næsten 50 sekunder. Som de fleste mørkere ristede kaffer anbefaler jeg at male dem grovere end de fleste espressokaffer kendt fra specialkaffesegmentet før den første espresso. Efter sådan en procedure og opnåelse af en ekstraktionstid på 23 sekunder med et forhold på 18 gram dosis til 42 gram udbytte, overraskede espressoen mig med sin fløjlsbløde og høje krop. Smag? Mørk chokolade, rødt, saftigt æble og kandiserede skovfrugter. Plus nogle populære gelébjørne. Læg mærke til, at der stort set ingen surhed er i denne sensoriske profil. Dette er ikke en tilfældighed. Denne kaffe vil ikke være det bedste valg for en, der kun ønsker at smage citrusfrugter i deres espresso. Dette er kaffe til fans af balance og sødme i den bedste kvalitet.
Mælk
Helt klart det bedste punkt ved denne kaffe. Uanset om det er en flad hvid, cappuccino, latte eller doppio macchiato, har hver af disse kaffer den store karakter af sød bæryoghurt i forskellige grader af koncentration. Det samme gælder for plantemælkserstatninger. Jeg kunne især godt lide havremælk kombineret med en enkelt espresso i en lille 160 ml kop fra Aoomi.
Andre fornøjelser
Cafflano Kompresso lavede 14 gram fint malet korn (10 klik på Comandante) og 60 milliliter vand gav et resultat ret tæt på den smag jeg fik fra en "stor" espressomaskine. Det smagte især godt med tonic i forholdet 250 ml tonic pr. 40 gram espresso.
Prøv også kaffemaskinen, der, når den blev malet med den mindste Wilf-kværn, var overraskende højkoncentreret. Sød, behagelig og igen, uden syrlighed!
Hvis du, ligesom jeg, ønskede en forandring efter en serie på tre sprøde og stærkt syrlige kaffer fra Amerika, så tøv ikke med at tilføje etiopiske Dambi-pakker til din virtuelle kurve Lår fra Le Piantagioni del Caffe!
Varenr.
97213c6a-cc5b-59fe-b005-d8bbadcbeb28
Le Piantagioni del Caffe
Le Piantagioni del Caffe - Etiopien Dambi Uddo Økologisk 250g
322 kr.
322 kr.
Tidligere laveste pris:
333 kr.
Få tilbage
Tirs., 29 apr. - ons., 30 apr.
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
Shumee
Lignende topsælgere

-18 %
Bright Beauty Vanity
Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande
539 kr.
Tidligere laveste pris:
659 kr.
4,3
mandag, 28 apr.

Generic
G4 Halogenpærer / Stiftpærer - Halogen 10W (10-Pack)
69 kr.
4,3
mandag, 5 maj

Generic
Timer til Klasselokalet - 60 minutter
169 kr.
4,0
mandag, 5 maj

Generic
Ørepuder til Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hovedtelefoner Svart
69 kr.
4,5
mandag, 5 maj

Fenchilin
FENCHILIIN hollywood spejl makeup spejl med lys dæmpbar med tre lystilstande bordplade vægbeslag make up spejl med belysning hvid 58 x 46cm
571 kr.
4,6
mandag, 28 apr.

-2 %
Fenchilin
FENCHILIIN Stor Hollywood Makeup Spejl med lys USB bordplade vægbeslag hvid 80 x 58 cm
961 kr.
Tidligere laveste pris:
982 kr.
4,6
mandag, 28 apr.

-16 %
Fenchilin
FENCHILIIN Hollywood Makeup Spejl Med Lys 360° drejelig dæmpbar med tre lystilstande bordplade Spejl hvid 65 x 49 cm
439 kr.
Tidligere laveste pris:
521 kr.
4,6
mandag, 28 apr.

PRYLEX
PS4 Handkontroll Trådlös DoubleShock
189 kr.
fredag, 2 maj

Best Trade
Wii til HDMI Adapter 1080p Full-HD kompatibel til Nintendo
50 kr.
4,4
onsdag, 7 maj

Generic
Silikonetape / Plaster til Ar – Behandling af ar
69 kr.
2,0
mandag, 5 maj
Anbefalede produkter

-10 %
trade maxx
42V 2A Hurtigoplader batterilader til el-scooter elcykel batterilader
115 kr.
Tidligere laveste pris:
128 kr.
5,0
onsdag, 7 maj

-15 %
Fenchilin
FENCHILIIN Hollywood makeup spejl med lys forstørrelse 360° drejelig bordplade hvid spejl 30 x 41 cm
331 kr.
Tidligere laveste pris:
391 kr.
4,6
mandag, 28 apr.

-11 %
Fenchilin
FENCHILIIN Hollywood stort makeup spejl med lamper bordplade vægmonteret hvid spejl med lys
479 kr.
Tidligere laveste pris:
539 kr.
4,3
mandag, 28 apr.

Generic
Lader til iPhone - Hurtiglader - Adapter + Kabel 20W USB-C 3-Pack iPhone
179 kr.
4,0
onsdag, 30 apr.

-12 %
Fenchilin
FENCHILIIN Hollywood Makeup Spejl med lys Bluetooth Table Top vægbeslag hvid 58 x 46 cm
585 kr.
Tidligere laveste pris:
662 kr.
4,5
mandag, 28 apr.

-28 %
ECD-Germany
Universal 250 m afgrænsningskabel til robotplæneklippere + 800 pløkker
397 kr.
Tidligere laveste pris:
555 kr.
5,0
onsdag, 30 apr.

A Series
RCA AV till HDMI Converter / Adapter 1080P Universal White
79 kr.
3,5
fredag, 25 apr.

ECD-Germany
Universal 250 m afgrænsningskabel til robotplæneklippere
303 kr.
4,8
onsdag, 30 apr.

-16 %
AGA
AGA 3-pak AQVIA Steel 1L, PET-flaske
209 kr.
Tidligere laveste pris:
249 kr.
3,8
onsdag, 30 apr.

Nice price
Otego
20-pak G4 halogenlamper 20W 12V - Varm hvid
99 kr.
4,0
mandag, 5 maj