Fri fragt over 299kr.
Fri fragt over 299kr.
Kundeservice
Latinsk kogebog – Apicius’ kogekunst fra oldtiden, BB

Latinsk kogebog – Apicius’ kogekunst fra oldtiden, BB

319 kr.

319 kr.

På lager

Ons., 18 juni - man., 23 juni


Sikker betaling

14 dages åbent køb


Sælges og leveres af

Adlibris

Produktbeskrivelse

En kulinarisk tidsrejse til det Romerske Imperium ca. år 36. Køkkenpersonalet er slaver, og pæne mennesker ligger ned og spiser!

Men maden var dejlig og egner sig fint til moderne køkkener. Hvis man kan lide vietnamesisk eller marokkansk mad, vil man elske oldtidsmaden. 

I Latinsk Kogebog får man gennemprøvede, tilgængelige opskrifter på næsten 50 romerske retter, fra forretter over saucer og hovedretter til desserter. Retterne er alle forklaret og beskrevet, så man nemt kan lave dem selv. 

Samtidig får man de originale, latinske tekster, en indledning om den antikke madkultur og en ordbog over de særlige, latinske kokkeudtryk. Det romerske køkken har som andre store køkkentraditioner en særlig tone; fremmedartet, men delikat. Romerne brugte krydderurter og vin i maden på deres helt egen måde, og selv om de fleste af råvarerne er almindelige den dag i dag, ligner resultaterne ikke noget andet køkken.

Varenr.

c9b39024-6d56-465b-99e1-8e8dc50241c4

Funktioner

Bogomslagstype

Paperback

Antal sider

184 Sider

Udgiver

Gads Forlag

Udgivelsesdato

29/11/2019

International standard bookingnummer (ISBN)

9788712059783

Latinsk kogebog – Apicius’ kogekunst fra oldtiden, BB

319 kr.

319 kr.

På lager

Ons., 18 juni - man., 23 juni


Sikker betaling

14 dages åbent køb


Sælges og leveres af

Adlibris