Ostefremstillingssættet indeholder alle de nødvendige værktøjer til at lave din egen Korycin ost. Alt du behøver er grundlæggende køkkenudstyr og lavpasteuriseret mælk fra en lokal butik. På mindre end en time vil dit hus være fyldt med duften af aromatisk hjemmelavet ost. Sammensætning: 5x1g - tør osteløbe, 1g osteløbe rækker til 10 liter mælk. 10g - calciumchlorid tilsættes mælk for at øge effektiviteten af osteproduktionen - det forbedrer mælkens konsistens og koagulering og beriger den med calcium. Dens anvendelse reducerer tabet af kasein og fedt. Firkantet osteklæde 50 x 50 cm. Osteform til Koryciński ost. Formen har huller, hvorigennem vallen dræner og ben, der forhindrer den drænende væske i at røre osten. Ostetermometer 0°C +120°C. Solidt fremstillet termometer i rustfrit stål, ideelt til måling af mælkens koagulationstemperatur, kendetegnet ved en meget lang levetid. sonde-krydderiblandinger inkluderet i sættet: Ost-krydderiblanding - Paprika Ost-krydderiblanding - Tomat Ost-krydderiblanding - Bulgarsk Hvert sæt leveres med trykte instruktioner til, hvordan man laver hvid osteløbeost