Konserveringsteknik 2
564 kr.
564 kr.
På lager
Ons., 12 feb. - tirs., 18 feb.
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
Adlibris
Produktbeskrivelse
Konserveringsteknik 2 omhandler de forskellige konserveringsmetoder, der bruges i industriel levnedsmiddelproduktion. For hver konserveringsmetode gennemgås principperne, den anvendte teknologi, samt eksempler på levnedsmidler, hvortil metoden anvendes.
Bogen anvendes som både lærebog og opslagsværk.
Konserveringsteknik 1 indeholder kapitel 1-5:
Kvalitet og holdbarhed (bl.a. en omtale af forskellige råvarer og deres forbehandling)
Emballage
Kuldeteknologi
Køling
Frysning
Konserveringsteknik 2 indeholder kapitlerne 6-13:
Tørring
Røgning
Saltning
Kemisk konservering
Fermentering
Varmekonservering
Strålingskonservering
Tab i næringsværdi
Desuden er der et meget omfattende stikordsrgister.
Varenr.
c296ed7f-4978-4490-a067-7a986e9ed580
Konserveringsteknik 2
564 kr.
564 kr.
På lager
Ons., 12 feb. - tirs., 18 feb.
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
Adlibris
Lignende topsælgere
Bright Beauty
Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande
599 kr.
4,4(99)
tirsdag, 11 feb.
Generic
Timer til Klasselokalet - 60 minutter
169 kr.
4,2(56)
torsdag, 13 feb.
A Series
RCA AV till HDMI Converter / Adapter 1080P Universal White
79 kr.
Tidligere laveste pris:
99 kr.
4,0(9)
mandag, 10 feb.
Fenchilin
FENCHILIIN Stor Hollywood Makeup Spejl med lys USB bordplade vægbeslag hvid 80 x 58 cm
1.090 kr.
4,6(189)
tirsdag, 11 feb.
Bright Beauty Vanity
Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande
659 kr.
4,3(929)
tirsdag, 11 feb.
Otego
20-pak G4 halogenlamper 10W 12V - Varm hvid
102 kr.
4,8(33)
tirsdag, 18 feb.
Otego
20-pak G4 halogenlamper 20W 12V - Varm hvid
99 kr.
4,0(29)
tirsdag, 18 feb.
Fenchilin
FENCHILIIN Hollywood Makeup Spejl Med Lys dæmpbar med tre lystilstande Bordplade vægbeslag hvid 58 x 46cm
641 kr.
Tidligere laveste pris:
695 kr.
4,6(198)
tirsdag, 11 feb.
Bright Beauty Vanity
Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande - roterbar
549 kr.
4,2(56)
tirsdag, 11 feb.
Bigzzia
2-i-1 foldeløbebånd, elektrisk løbebånd under skrivebordet, jogging til hjemmekontoret Sort
1.549 kr.
4,2(309)
onsdag, 19 feb.
Anbefalede produkter
Rattrix
Sammenfoldelig justerbar vægtbænk, 660 LB kapacitet - Kompakt og sammenfoldelig vægtbænk til hjemmegymnastik, fuld kropstræning B
549 kr.
4,2(6)
tirsdag, 18 feb.
Generic
Ørepuder til Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hovedtelefoner Svart
69 kr.
4,5(735)
tirsdag, 18 feb.
Generic
2-Pak - iPhone Oplader Adapter+Kabel 20W USB-C Hurtig
139 kr.
3,7(506)
tirsdag, 18 feb.
INF
INF Kraftig negleklipper til tykke tånegle
79 kr.
Tidligere laveste pris:
91 kr.
4,1(18)
mandag, 17 feb.
Fenchilin
FENCHILIIN Stor Hollywood Makeup Spejl med Lamper Bluetooth Table Top Vægbeslag Hvid 80 x 58 cm
1.049 kr.
4,6(83)
tirsdag, 11 feb.
Mobil o Teknik
Blodtryksmåler til overarmen med hukommelsesfunktioner
169 kr.
4,0(146)
mandag, 17 feb.
INF
INF Efterfilter til Dyson V11 V15 skaftstøvsuger 3-pak
179 kr.
Tidligere laveste pris:
281 kr.
3,8(43)
tirsdag, 11 feb.
Mozi
Mozi Art Series FS-20 - gulvstander til 45-65" TV-apparater
688 kr.
4,7(33)
onsdag, 12 feb.
Rivanoo
Mini trådløs CarPlay & Android Auto-adapter til iPhone & Android – Nyd friheden fra kabler
349 kr.
4,1(8)
fredag, 14 feb.
Bright Beauty Vanity
Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande
599 kr.
4,1(29)
tirsdag, 11 feb.