Fri fragt over 299kr.
Fri fragt over 299kr.
Kundeservice
Konservering

Konservering

227 kr.

227 kr.

På lager

Tors., 19 juni - ons., 25 juni


Sikker betaling

14 dages åbent køb


Sælges og leveres af

Adlibris

Produktbeskrivelse

Boka gir en innføring i hvordan matvarene forandrer seg ved lagring, og hvordan vi kan gjøre dem mer holdbare. Disse konserveringsmetodene er behandlet: Kjøling, frysing, tørking, salting, røyking, varmekonservering, kjemisk konservering, fermentering og strålekonservering. Det er øvingsoppgaver til alle kapitlene. Har litteraturliste og register.

Varenr.

642d6fdc-ac99-4d46-a039-52e0ff407034

Konservering

227 kr.

227 kr.

På lager

Tors., 19 juni - ons., 25 juni


Sikker betaling

14 dages åbent køb


Sælges og leveres af

Adlibris