Producentkode: 226500 ÓPERA-serien er en serie solide, klassiske universalknive til mange anvendelser. Kniven er lavet i Spanien. Den let glattede overflade ved "silkekanten" skærekanten gør skæringen endnu mere præcis end med standardknive. Klinger lavet af innovativt, martensitisk NITRUM® rustfrit stål med øget hårdhed og korrosionsbestandighed. Blade med en afrundet ryg, smedet af ét stykke stål. Håndtagene lavet af POM er perfekt afbalancerede og direkte forbundet til skaftet ved hjælp af nitter lavet af rustfrit stål. Det smalle og slanke blad giver dig mulighed for nemt at adskille ben og andre unødvendige elementer fra kødet. Håndtaget er adskilt fra bladet med en fingerbeskyttende profil. Kniven tåler ikke opvaskemaskine. Produktegenskaber: - Gør det nemmere at adskille kød fra knogler, - "silkekant" skærkant - Smedet af ét stykke innovativt NITRUM® rustfrit stål, - Høj knivhårdhed, øget korrosionsbestandighed, - Perfekt afbalanceret, behageligt håndtag, tilsluttet til skaftet med nitter med rustfrit stål, - NSF certifikat. Tekniske parametre: - Produktnummer - 226500 - Artikeltilstand - Ny - Mærke - Arcos - Håndtagslængde (mm) - 115 - Længde (mm) - 267 - Bladlængde (mm) - 160 - Farve - sort - Tykkelse (mm) - 1,5 - Bredde (mm) - 23 - Hårdhed - ca. 55HRC Inkluderet: - Køkkenkniv til udbening