Kødnet - bruges til at tilberede traditionelle røgede skinker, såkaldte kugler, men også til kogte skinker og saltede pølser.

Dimensioner:

• Diameter efter strækning: ca. 15 cm
• Øjenstørrelse efter strækning: 3x1 cm
• Omkreds efter strækning ca. 45 cm

Fyldningsmetode:

✔️ manuelt

✔️ ved hjælp af manuelle eller pneumatiske applikatorer

✔️ direkte på produktet eller ved hjælp af kollagen- eller cellulosefolie.

Anbefalet rørdiameter: 110-120 mm. De foreslåede rørdiametre skal betragtes som producentens anbefalinger. Du bør derfor selv sikre dig, om en given maskevidde opfylder kundens forventninger.

✔ Bekræftet kvalitet - har et PZH-certifikat, det anvendte materiale påvirker ikke produkternes smag og lugt.

✔ Varmebestandig

- til bagning (ved temperaturer op til 220°C, op til 120 minutter)

- til dampning (ved temperaturer op til 125°C, op til 120 minutter)

✔ Praktisk og praktisk - 5 meter net, der kan klippes efter behov.