Krydderiblanding. Laks er blevet betragtet som en delikatesse i århundreder. Selv i dag, hvor den er lettere at få fat i, har den stadig status som en gourmetfisk. Det mest værdifulde ved laks er dens delikate smag, hvorfor den er krydret subtilt. Nogle mennesker bager den i en honning-sennepssauce og drysser den med nødder, men selv stegt på en grill eller på en pande, forsigtigt macereret i urter og krydderier, ser og smager den meget ædel.