Krydderiblanding. Der er retter, der, for fuldt ud at glæde ganen, har brug for støtte fra citron og peber. Citronnoten giver retten en strålende friskhed og nedtoner den skarpe, brændende og krydrede smag af peber. Citronpeber er min type i grillsæsonen: en bøf eller laksefilet drysset med en varm og syrlig blanding bliver til en kongelig fest på grillen. Vidste du, at... citronpeber er en perfekt kombination af krydderier, der også indeholder salt, så du ikke behøver at tilsætte salt til din ret, eller du kan bruge mindre af det.