Kamis Blister Vaniljestang Vanilje er en orkidé, men dens blomster har ikke en duft. En vidunderlig duft afgives af frugten, der har form som lange bælg (vaniljestænger). Vanilje tilsættes søde retter, bruges som supplement til saucer, og passer også godt til kødretter. Den mest aromatiske del er vaniljestangen, som kan udvindes ved at skære den på langs og skille frugtkødet fra med en kniv.