Zwilling Enfinigy Sous-vide pind Med ZWILLING ENFINIGY sous-vide pind har det aldrig været nemmere at lave mad under vakuum. Sous vide madlavning er en kulinarisk teknik, hvor mad, kød, fisk, grøntsager eller frugt tilberedes i vakuumforseglede poser i et varmt vandbad ved lav temperatur, altså under kogepunktet. Den optimale tilberedningstemperatur for den pågældende mad opretholdes under hele tilberedningsprocessen, hvilket resulterer i en særlig skånsom og jævn tilberedning Den kompakte og handy ZWILLING ENFINIGY sous-vide stick giver dig ikke kun mulighed for at styre vandtemperaturen og nem at bruge: Den ønskede temperatur og tilberedningstid indstilles nemt på LED-berøringsskærmen i trin på 0,5 °C over et område på 0 til 90 °C og med en nøjagtighed på +/- 0,1 °C - 0,2 °C mellem 40 og 70 °C. Timerfunktionen giver dig mulighed for at holde øje med tilberedningstiden, så du kan koncentrere dig om andre opgaver i køkkenet. Når tiden er gået, bipper elpatronen og slukker automatisk. Og hvis du vil spise lidt senere, eller hvis dine gæster kommer for sent, er det ikke noget problem! Lad blot maden stå i vandbadet ved den indstillede temperatur. Kogepunktet ændres ikke og forbliver perfekt. Sous vide-tilberedning er nu en leg!Hvorfor Zwilling Enfinigy?Intuitivt LED-touchdisplay med integreret display til temperatur og timer?Nøjagtig temperaturindstilling fra 0 °C til 90 °C i trin på 0,5 °C?Høj temperaturstabilitet på +/- 0 , 1 °C - 0,2 °C i intervallet 40 °C - 70 °C?Timerfunktion fra 0 til 99:59 timer i trin på 1 minut / bip efter tiden er gået, og pinden stopper automatisk?1200 watt for særlig hurtig opvarmning af vandet?Integreret beslag til fastgørelse af gryder eller fade?Maksimal sikkerhed takket være IPX7-certificering?Varmeelement lavet af rustfrit stål med varmebestandig plastikdel i bunden for at forhindre ridser på panden, på forkanten. 1731 i Solingen (Tyskland), kendt som byen for berømte smede for sværd, knive og sakse. Men udover vores højkvalitets knive og sakse tilbyder vi dig også et omfattende udvalg af køkkengrej, køkkenhjælpemidler, bestik og meget mere.