Hele uskallede gule ærter 1 kg

Ingredienser:
Hele uskallede gule ærter







Hele uskallede ærter NATURAL EXPERT er et unikt produkt med en rig, naturlig smag, der vil glæde elskere af traditionelle retter. Ærterne kommer fra de bedste afgrøder, er omhyggeligt udvalgt og tørret under naturlige forhold, hvilket gør det muligt for dem at bevare deres fulde smag og aroma. Takket være deres naturlige form er uskallede ærter en fremragende kilde til smag og er ideelle i mange køkkener verden over.


Hvad skal man bruge NATURAL EXPERT Hele uskallede ærter til:


NATURAL EXPERT Hele uskallede ærter er ekstremt alsidige og kan bruges i mange traditionelle og moderne retter. Her er nogle måder at bruge det på:
- Supper og gullascher: Perfekt til at tilberede traditionelle polske supper, såsom ærtesuppe eller ærtesuppe. Det tilfører tæthed og fyldig smag til retter.

- Retter i én gryde: En ideel ingrediens til gryderetter og retter i én gryde, såsom karry eller grøntsagssupper. Det tilføjer tekstur og smagsdybde til retter.
- Salater: Kogte, uskallede ærter kan være en god tilføjelse til salater, især dem med tilsætning af krydderurter og grøntsager, hvilket skaber sunde og nærende retter.
- Pastaer og puréer: Den fungerer godt som base for grøntsagspastaer og puréer, ideel til at smøre på brød eller som et supplement til aftensmaden.
- Fyld og fyld: Det kan bruges til at tilberede en række forskellige fyld, for eksempel til dumplings eller kroketter, hvilket giver dem en unik smag og konsistens.
- Desserter: I nogle landes køkkener bruges ærter også til at tilberede søde retter såsom buddinger og kager.
Takket være NATURAL EXPERT Hele Uskallede Ærter får dine retter en unik smag og aroma, og det bliver en sand fornøjelse at tilberede traditionelle retter!







For at udnytte dens smag og kulinariske værdi fuldt ud er det vigtigt at tilberede den korrekt. Her er en detaljeret trin-for-trin-guide til, hvordan man tilbereder hele, udskallede gule ærter
Ingredienser:
- 2,4 dl hele, udskallede gule ærter - 7,5-12,5 dl vand (eller mere, afhængigt af den foretrukne konsistens)
- Salt efter smag (valgfrit) - Laurbærblad, allehånde, andre krydderier (valgfrit)
1. Tilberedning af ærterne: Skylning:
- Skyl ærterne under rindende koldt vand, indtil vandet er klart. Dette vil hjælpe med at fjerne overskydende stivelse og eventuel overfladeforurening. Iblødsætning:
- Læg ærterne i blød i rigeligt vand i mindst 8 timer eller natten over. Dette vil forkorte kogetiden og gøre ærterne lettere at fordøje.
- Efter udblødning afdryppes ærterne og skylles igen. Tilberedning:

Tilberedning i gryde:

- Kom de afdryppede ærter i en stor gryde. Vælg en gryde med en tyk bund for at forhindre brænding. Tilsætning af vand: - Tilsæt vand i forholdet 1:3 eller 1:4, dvs. for hver kop ærter, 3-4 kopper vand. Du kan tilsætte mere vand, hvis du ønsker en mere flydende konsistens. Tilsætninger (valgfrit):
- Tilsæt laurbærblad, allehånde eller andre krydderier for at forbedre ærternes smag. Tilberedning:
- Bring vandet i kog ved middel varme. - Skru ned for varmen, læg låg på gryden, og kog ærterne i 60-90 minutter, indtil kornene er bløde og møre. Kogetiden kan variere afhængigt af ærternes kvalitet og alder. - Tjek vandstanden fra tid til anden, og tilsæt mere om nødvendigt for at forhindre ærterne i at sætte sig fast i bunden af gryden.

Salt:
- Tilsæt salt efter smag ved slutningen af kogningen. Tilsætning af salt på forhånd kan forlænge tilberedningstiden. Efterbehandling:

Afdrypning (hvis nødvendigt):

- Hvis ærterne er for vandede efter tilberedning, afdryp dem forsigtigt. Tilsætninger: - Hvis du koger ærter til suppe, puré eller en anden opskrift, tilsæt de passende krydderier, grøntsager eller andre ingredienser i henhold til opskriften.
Tips
Opbevaring: - Kogte ærter kan opbevares i køleskabet i 3-4 dage. Den kan også fryses i lufttætte beholdere og opbevares i flere måneder. Takket være disse tips vil dine gule ærter være perfekt kogte, bløde, aromatiske og klar til brug i mange lækre retter.

Næringsværdi pr. 100 g produkt:
- energiværdi 1225 kJ / 293 kcal - fedt 1,4 g inklusive mættede fedtsyrer 0,22 g - kulhydrater 60,2 g inklusive sukkerarter 0,8 g
- fibre 15 g
- protein 23 g
- salt 0,08 g






De angivne værdier er fastsat i henhold til vores leverandørers data eller faglitteratur.








Oprindelsesland:
Polen

Producent: NATUREKSPERT PPH Kamil Chojnowski

Nettovægt:

1 kg




Oplysninger om allergener:

Produktet kan indeholde allergener: sesam, nødder, gluten, selleri, sennep

Opbevaringsbetingelser:

Opbevares tørt og mørkt.