Bind IV, Havet, fisken og oljen, handler om de siste tiårene fra 1970 og fram til i dag. I denne perioden har fiskerinæringen og kystsamfunnene gjennomgått dramatiske endringer. Den åpne fiskeriallmenningen er erstattet med et kvoteregulert fiske og statsstøtten fjernet. Tallet på fiskere og ansatte i fiskeindustrien har gått kraftig ned. Likevel bidrar fiskeriene og kystnæringene til større verdiskaping i dag enn noen gang tidligere. Kystkulturen er levende og har de siste tiårene fått større plass i den nasjonale oppfatningen av hva det vil si å være norsk. Bli med på en spennende reise gjennom tiårene da kystens hamskifte ble mer synlig enn noen gang tidligere.
Norges fiskeri- og kysthistorie er den første nasjonale, helhetlige fiskerihistorien som er skrevet.