Ved blot at justere malefinheden tilbereder du kaffen passende til den valgte brygningsmetode. Kværnen anbefales især til pour-over brygningsmetoder. Fordi graterne er keramiske, påvirker de ikke kaffens smag og ruster aldrig. Derudover er de holdbare og genererer ikke varme under friktion mellem graten og kaffen.

Kværnens krop og nederste tank er lavet af keramik, og håndtaget er lavet af træ, hvilket giver det et elegant look. Den øverste tank er udstyret med låg, så bønnerne ikke springer ud under formaling. Den malede kaffe går direkte ned i den afskruede nederste tank, hvorfra du bekvemt kan hælde den i bryggeren. Korntanken rummer ca. 30g ad gangen, hvilket rækker til flere portioner kaffe.