Ved blot at justere malefinheden tilbereder du kaffen passende til den valgte brygningsmetode. Kværnen anbefales især til pour-over brygningsmetoder. Fordi graterne er keramiske, påvirker de ikke kaffens smag og ruster aldrig. Derudover er de holdbare og genererer ikke varme under friktion mellem graten og kaffen.

Den øverste tank er udstyret med et låg, takket være det, at bønnerne ikke springer ud under formaling. Den malede kaffe går direkte ned i den afskruede, nederste tank, hvorfra du bekvemt kan hælde den i bryggeren. Korntanken rummer ca. 30 g ad gangen, hvilket rækker til flere portioner kaffe.

. Lavet i Japan. Den malede kaffebeholder er lavet af oliventræ og tragten er lavet af keramik.