GURKEMEJE-RHIZOM 100g

Ingredienser: gurkemeje-rhizomerGurkemeje-rhizomer NATURAL EXPERT er omhyggeligt udvalgte, tørrede gurkemeje-rhizomer, som er kendt for deres intenst gyldne farve og distinkte, varme smag med et let strejf af peberskarphed. Gurkemeje, en grundingrediens i mange køkkener, især asiatiske, er værdsat for sin unikke smag og aroma, som beriger retter og giver dem en karakteristisk farve og smagsdybde.





















Hvad skal man bruge gurkemeje-rodstængel NATURLIG EKSPERT til:


Gurkemeje-rodstængel er et alsidigt krydderi, der kan bruges i forskellige retter og marmelade. Her er nogle inspirationer:
- Indisk køkken: Gurkemeje er en essentiel ingrediens i mange indiske retter, såsom karry, dal, sabzi og masala. Tilsæt gurkemeje til stuvede grøntsager, ris eller kød for at forbedre deres smag og give dem en smuk gylden farve.

- Risretter: Gurkemejerodstængel er ideel til risretter som pilaf, biryani, risotto eller paella. Tilsæt det til at koge ris for at give det ikke kun en smuk farve, men også en karakteristisk smag.

- Supper: Tilsæt gurkemeje til supper som gulerodssuppe, linsesuppe, kartoffelsuppe, græskarsuppe eller fiskesuppe. Gurkemeje giver supper en intens smag og en dyb, gylden farve.
- Saucer og pastaer: Brug gurkemeje til at tilberede saucer og pastaer såsom karrysauce, masalasauce, marinadepasta eller dips. Gurkemeje vil berige smagen og aromaen af saucer og give dem en unik, krydret karakter.- Grøntsagsretter: Gurkemeje passer perfekt til grøntsager som kartofler, gulerødder, blomkål, squash eller græskar. Tilsæt det til ristede, stuvede eller stegte grøntsager for at forbedre deres smag og farve.
- Asiatisk køkken: Gurkemeje er en vigtig ingrediens i det asiatiske køkken, især i retter fra den sydøstasiatiske region. Tilsæt gurkemeje til retter som thailandsk karry, indonesisk satay, vietnamesiske supper eller malaysisk rendang.
- Kødretter: Gurkemeje er et godt supplement til kødretter, især kylling, oksekød, lam eller svinekød. Det kan tilsættes gryderetter, stege, grillretter eller stuvninger for at forbedre deres smag.
- Mellemøstlig køkken: Gurkemeje bruges ofte i mellemøstlig køkken til retter som kebab, falafel, hummus og couscoussalater. Det tilføjer en unik aroma og smagsdybde til retter.- Marinader: Brug gurkemeje til at tilberede aromatiske marinader til kød, fisk eller tofu. Tilsæt det til en tør krydderiblanding eller en våd marinade for at give retter ekstra smag og farve inden bagning, grillning eller stegning.
- Vegetarretter: Gurkemeje er ideel til vegetariske retter såsom grøntsagscurryretter, wokretter, gryderetter, salater og retter med ris og gryn. Dens intense smag og aroma fremhæver perfekt smagen af grøntsager.
- Linse- og bønneretter: Gurkemeje passer godt til bælgfrugter såsom dal, linsecurry, bønnegryderetter og kikærteretter. Det giver dem en unik, krydret smag og en smuk farve.- Fiskeretter: Gurkemeje er ideel til fiskeretter såsom rejekarry, fiskesuppe, risotto med skaldyr eller fiskesalater. Det tilføjer dybde af smag og unik aroma til retter.
- Infusioner og teer: Tilsæt gurkemeje til infusioner, teer eller gylden mælk. Den kan brygges med ingefær, kanel, kardemomme eller nelliker for at opnå en aromatisk, varmende drik.
- Desserter: Gurkemeje kan også bruges i desserter såsom is, kager, småkager, budding eller drikkevarer. Tilsæt det til dej eller masse for at berige deres smag og give dem en smuk, gylden farve.Gurkemeje Rhizome NATURAL EXPERT er et krydderi, der giver retter en unik smag og aroma. Dens intense, let krydrede smag med et strejf af krydderi gør hver ret til en unik kulinarisk oplevelse, der vil berige dit køkken med eksotiske, gyldne noter.
Råmaterialet er meget tørt og hårdt, og efter rivning forvandles det til gurkemejepulver. For at hakke det fint, brug et HÅNDRIVNEVÆRK eller en KNIV (til at skrabe).

Næringsværdi i 100 g produkt:
- energiværdi 1307 kJ / 312 kcal
- fedt 3,3 g inklusive mættede fedtsyrer 1,8 g

- kulhydrater 44 g
inklusive sukkerarter 3,2 g- fibre 23 g

- protein 9,7 g- salt 0,07 gDe angivne værdier er bestemt i henhold til vores leverandørers data eller faglitteratur.

Oprindelsesland: IndienProducent:



NATUREKSPERT


PPH Kamil Chojnowski