Gums and Stabilisers for the Food Industry 17
1.345 kr.
1.345 kr.
Fre., 24 jan. - ons., 29 jan.
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
Adlibris
Produktbeskrivelse
The book describes the new advances in the science and technology of hydrocolloids which are used in food and related systems. The focus is on the technofunctionality and the biofunctionality of hydrocolloids, giving an appropriate emphasis to the manipulative skills of the food scientist and recognising the special part hydrocolloids can play in supporting human health. Gums and Stabilisers for the Food Industry 17 captures the latest research findings of leading scientists which were presented at the Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference.
Covering a wide range of topics, including; functional properties of proteins, alternative protein surces, low moisture foods, value added co-products from biorefining and bioactive polysaccharides. This book is a useful information source to researchers and other professionals in industry and academia, particularly those involved with food science.
Varenr.
0f4babb3-f43e-4d06-9f43-a114186035ce
Gums and Stabilisers for the Food Industry 17
1.345 kr.
1.345 kr.
Fre., 24 jan. - ons., 29 jan.
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
Adlibris
Lignende topsælgere
Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande
599 kr.
Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande
659 kr.
Timer til Klasselokalet - 60 minutter
169 kr.
10-Pak - G4 Halogenpærer / Stiftpærer – Halogen 10W
59 kr.
2-i-1 foldeløbebånd, elektrisk løbebånd under skrivebordet, jogging til hjemmekontoret Sort
1.549 kr.
FENCHILIIN Stor Hollywood Makeup Spejl med lys USB bordplade vægbeslag hvid 80 x 58 cm
961 kr.
Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande - roterbar
549 kr.
Nødradio med solceller og håndsving Solcelle 2000mAh Powerbank SOS
199 kr.
Fisher Price Grin Og Lær Bordblandinger Dj Søvfarvet
473 kr.
Sammenfoldelig justerbar vægtbænk, 660 LB kapacitet - Kompakt og sammenfoldelig vægtbænk til hjemmegymnastik, fuld kropstræning B
549 kr.
Anbefalede produkter
Ørepuder til Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hovedtelefoner Svart
69 kr.
Flyseng / oppustelig fodstøtte / fodpude - 3 højdepositioner
171 kr.
Ersättningsfjärrkontroll för Chromecast Google TV G9N9N
89 kr.
Tidligere laveste pris:
99 kr.
Magnetic Tiles Kuglebane 88 dele
329 kr.
Tidligere laveste pris:
480 kr.
Bright Beauty Vanity Nina - makeup spejl -make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande
439 kr.
FENCHILIIN Hollywood Makeup Spejl Med Lys dæmpbar med tre lystilstande Bordplade vægbeslag hvid 58 x 46cm
695 kr.
INF Kraftig negleklipper til tykke tånegle
91 kr.
Tidligere laveste pris:
106 kr.
Nødradio med solceller og håndsving Solcelle 2000mAh Powerbank SOS
199 kr.
Tidligere laveste pris:
279 kr.
Blodtryksmåler til overarmen med hukommelsesfunktioner
159 kr.
Tidligere laveste pris:
169 kr.
Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande
599 kr.