GULE ÆRTER MED SKAL, HALV 1 kg

Ingredienser:
halve ærter med skal

Denne type ært er kendetegnet ved, at den er delt i halve. Det fremstilles ved industrielt at fjerne den omgivende skal og derefter opdele den i dele (halvdele). Denne proces foregår i specielt tilpassede maskiner.
Gule flækærter NATURLIG EKSPERT Halve er en alsidig ingrediens, der er kendetegnet ved en delikat, let sød smag og en cremet konsistens efter tilberedning. Det er et fremragende valg til mange traditionelle og moderne retter.

Hvad kan jeg bruge flækkede gule flækkerter til?


- Supper: Flækkede gule ærter er ideelle til supper, især traditionel polsk ærtesuppe. Det giver supper en fyldig tekstur og dyb smag.
- Puré: Efter tilberedning kan gule ærter blendes til en glat puré, som er god som tilsætning til kød, fisk, grøntsager eller endda som base for dips.

- Salater: Tilsæt kogte ærter til salater, både varme og kolde. Det vil variere deres smag og tilføje næring.
- Gryderetter: Gule ærter vil berige grøntsags- og kødgryderetter og tilføje en cremet konsistens og en diskret smag.

- Retter i én gryde: Den er ideel til retter i én gryde, såsom karryretter, gryderetter eller gryderetter. Tilsæt ærter til en ret sammen med grøntsager, kød eller tofu.
- Fyld: Brug ærter som fyld til peberfrugter, auberginer, zucchini eller dumplings. Det passer godt sammen med andre grøntsager og krydderier og skaber et rigt og mættende fyld.

- Dips og pastaer: Blend de kogte ærter til en jævn pasta med tilsætning af olivenolie, hvidløg, citronsaft og krydderier. Denne dip er perfekt som pålæg på brød eller grøntsager.

- Desserter: Gule ærter kan bruges i nogle desserter, især i det indiske køkken, hvor de bruges til at lave søde pastaer og fyld til kager.

- Risretter: Tilsæt kogte ærter til risretter såsom pilaf eller risotto for at berige deres smag og tekstur.


Hvordan tilbereder man halve gule flækkede ærter?
1. Tilberedning af ærterne:
- Før tilberedning gennemgås ærterne og fjern eventuelt snavs.
- Skyl ærterne grundigt under rindende vand.
2. Iblødsætning (valgfrit):
- Halve flækkede ærter kræver ikke lang iblødsætning, men hvis du vil forkorte tilberedningstiden, kan du lægge ærterne i blød i 1-2 timer i koldt vand. Efter udblødning hældes vandet fra.
3. Tilberedning: - Kom de skyllede (og eventuelt udblødte) ærter i en gryde. - Tilsæt 3 kopper vand for hver kop ærter. - Bring vandet i kog ved middel varme.
4. Simretid: - Skru ned for varmen, og lad ærterne simre under låg i ca. 30-45 minutter, indtil de er møre. Tilberedningstiden kan variere afhængigt af typen af ærter og deres friskhed.
- Under tilberedningen kan du skumme det skum, der dannes på vandoverfladen, af. 5. Krydderi - Tilsæt salt efter smag i slutningen af tilberedningen, hvis det bruges. Tilsætning af salt i forvejen kan forlænge ærternes tilberedningstid.
6. Afdrypning: - Når ærterne er kogte, afdryp dem, hvis du ikke bruger al kogevæsken i retten. Ærterne er nu klar til at blive brugt i udvalgte retter. Gule flækærter fra NATURAL EXPERT er en alsidig ingrediens, der vil berige dine retter med en delikat smag og næringsværdi. Tilføj det til dit køkken, og nyd dets forskellige anvendelsesmuligheder!



Næringsværdi i 100 g produkt:


- energiværdi 1345 kJ / 321 kcal

- fedt 1,4 g

inklusive mættede fedtsyrer 0,22 g


- kulhydrater 45,2 g

inklusive sukkerarter 0,8 g

- fibre 15 g

- protein 23,8 g

- salt 0,08 g


De angivne værdier blev bestemt i henhold til data fra vores leverandører eller faglitteratur.







Oprindelsesland:
Polen

Producent:

NATURAL EXPERT
PPH Kamil Chojnowski
e-mail: [email protected]

Nettovægt:
1 kg

Allergeninformation: Produktet kan indeholde allergener: sesam, nødder, gluten, selleri, sennep


Opbevaringsbetingelser:

Opbevares tørt og mørkt.