Peter Carls Simos har arbejdet i kostsektoren i mange r og har oplevet de inhumane strategier fra bestemte producenter. Han ved, at bag ved "mirakelkurene", er det eneste m l for dem at blive rige hurtigst muligt. Da mange af de tilbudte madadditiver aldrig rigtigt er blevet tjekket, kan producenter blande "d rlige stoffer" sammen og give det er sejt navn, og derefter betale en ukendte l ge eller professor til at smile til kameraet og s lge produktet. Lige nu er en ny slankekursb lge p vej: "Gr n kaffeb nneekstrakt" er den nyeste mirakelkur mod fedme, til et godt helbred, og til at optimere din metabolisme. Simons ved: Fremgangsm den er ikke en d rlig ide, men der er en meget billigere variant, der fungerer liges godt, og netop af den grund er det ikke blevet videregivet af producenterne eller deres l ger - det vil koste dem indt gter. Det er derfor, at Simons fort ller dig sandheden i denne bog.