Producentnummer: 843994 Green Line slagterkniv til adskillelse af knogler fra Hendi Produktegenskaber: - knivbladet er lavet af et stykke AISI 420 kul-molybdæn-vanadium rustfrit stål, - det har en konkav slibning for bedre balance, arbejdskomfort og effektivitet, - kniven er færdigbehandlet og slebet i hånden, - har en ensartet skærekant med optimal vinkel, - unikt, ergonomisk håndtag lavet af Santoprene med en blanding af polypropylen, har anti-skrid egenskaber og er meget mere sikker at bruge end traditionel håndtag, - tåler opvaskemaskine og desinficerbar, - grøn farven gør kniven tydeligt synlig på bordpladen Parametre: - klingelængde: 160 mm - knivlængde: 380 mm Sættet indeholder: - Slagterkniv til adskillelse af knogler