Spirer er en glemt fødevareingrediens, som er værd at vende tilbage til vores kost, fordi de er sunde og rige på næringsstoffer. Ingredienser i sættet: spirer Spinat: 5g spirer Solsikker: 5g spirer Rød koralræddike: 5g spirer Ung byg: 5g spirer Kina Rosenræddike: 5g spirer Adzuki bønner: 5g spirer Bønner Mung: 5g spirer Rød Lilla radise: fo spirer pose se: fo germin pose se: iblødsætning af frø, spirende frø. Forberedelse af spirer: At producere spirer derhjemme er meget let at gøre. Efter brugsanvisningen er spirerne klar til at spise efter 3-6 dage. Spiren giver dig mulighed for at dyrke tre typer spirer på samme tid. En anden metode til fremstilling af spirer er at producere spirer i en krukke. For at gøre dette skal du skylle frøene og derefter hælde dem i en tidligere steriliseret beholder og hælde kogt lunkent vand over dem. Læg i blød i et par timer, hæld derefter vandet ud og skyl frøene, dæk beholderen med gaze, bind den og stil den et varmt (18-22°C) sted uden sollys. I løbet af denne tid skal spirerne skylles to gange om dagen med vand. Spirerne er klar til indtagelse, når de er cirka 3-5 cm lange, efter 3-6 dage