En sort med små, aflange løg og en mild smag. Den har adskillige smags- og sundhedsmæssige fordele og er meget nem at dyrke for amatører. Det kan indtages i enhver form. Velegnet til at spise rå, stege, fryse og tørre. Den dyrkes ofte for purløg.

Ved at dyrke løg fra forårsløg opnår vi en tidligere høst og mere rigelige mængder løg. Plant forårsløg i det tidlige forår, og sørg for en afstand på 7-10 cm mellem rækkerne og 25 cm mellem rækkerne.

Forårsløget bør plantes overfladisk, så dets top kun er let dækket.

På grund af sit overfladiske rodsystem er løget følsomt over for vandmangel.

De højeste løgudbytter opnås på humusjord, løssjord og alluvialjord; fungerer ikke godt på vandmættede og sure jorde (optimalt 6,5-7,0 pH).