Food Processing Technology
929 kr.
929 kr.
På lager
Ons., 29 jan. - tirs., 4 feb.
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
Adlibris
Produktbeskrivelse
Food Processing Technology: Principles and Practice, Fifth Edition includes emerging trends and developments in food processing. The book has been fully updated to provide comprehensive, up-to-date technical information. For each food processing unit operation, theory and principles are first described, followed by equipment used commercially and its operating conditions, the effects of the operation on micro-organisms, and the nutritional and sensory qualities of the foods concerned. Part I describes basic concepts; Part II describes operations that take place at ambient temperature; Part III describes processing using heat; Part IV describes processing by removing heat; and Part V describes post-processing operations. This book continues to be the most comprehensive reference in the field, covering all processing unit operations in a single volume. The title brings key terms and definitions, sample problems, recommended further readings and illustrated processes.
Varenr.
b74eff01-b578-43e4-8a54-acefcabfc919
Food Processing Technology
929 kr.
929 kr.
På lager
Ons., 29 jan. - tirs., 4 feb.
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
Adlibris
Lignende topsælgere
Bright Beauty
Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande
599 kr.
4,4(83)
onsdag, 22 jan.
Generic
Timer til Klasselokalet - 60 minutter
169 kr.
4,2(55)
onsdag, 29 jan.
Bright Beauty Vanity
Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande
659 kr.
4,3(914)
onsdag, 22 jan.
INF
INF Kraftig negleklipper til tykke tånegle
110 kr.
4,9(8)
tirsdag, 28 jan.
Fenchilin
FENCHILIIN Stor Hollywood Makeup Spejl med lys USB bordplade vægbeslag hvid 80 x 58 cm
982 kr.
4,6(175)
onsdag, 22 jan.
Generic
10-Pak - G4 Halogenpærer / Stiftpærer – Halogen 10W
59 kr.
3,8(4)
onsdag, 29 jan.
Bigzzia
2-i-1 foldeløbebånd, elektrisk løbebånd under skrivebordet, jogging til hjemmekontoret Sort
1.549 kr.
4,2(297)
torsdag, 30 jan.
Bright Beauty Vanity
Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande - roterbar
549 kr.
4,1(52)
onsdag, 22 jan.
CherrysC
Squid Game 2 Gonggi & Case Korean
85 kr.
fredag, 31 jan.
Generic
Ørepuder til Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hovedtelefoner Svart
69 kr.
4,5(717)
onsdag, 29 jan.
Anbefalede produkter
Generic
Knivssæt til Børn 6-dele - Børnevenlige knive
129 kr.
4,3(29)
onsdag, 29 jan.
Magnetic
Magnetic Tiles Kuglebane 88 dele
329 kr.
Tidligere laveste pris:
480 kr.
4,8(4)
onsdag, 22 jan.
Remote TV
Ersättningsfjärrkontroll för Chromecast Google TV G9N9N
89 kr.
Tidligere laveste pris:
99 kr.
3,0(8)
mandag, 27 jan.
Generic
Oplader til Oral B Eltandbørste med Tandbørsteholder
69 kr.
4,0(140)
onsdag, 29 jan.
Bright Beauty Vanity
Bright Beauty Vanity Nina - makeup spejl -make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande
439 kr.
4,0(238)
onsdag, 22 jan.
Fenchilin
FENCHILIIN Hollywood Makeup Spejl Med Lys dæmpbar med tre lystilstande Bordplade vægbeslag hvid 58 x 46cm
695 kr.
4,6(194)
onsdag, 22 jan.
Rattrix
Sammenfoldelig justerbar vægtbænk, 660 LB kapacitet - Kompakt og sammenfoldelig vægtbænk til hjemmegymnastik, fuld kropstræning B
549 kr.
5,0(2)
onsdag, 29 jan.
IVOL
Flyseng / oppustelig fodstøtte / fodpude - 3 højdepositioner
172 kr.
4,2(4)
onsdag, 22 jan.
Mobil o Teknik
Blodtryksmåler til overarmen med hukommelsesfunktioner
159 kr.
Tidligere laveste pris:
169 kr.
4,0(145)
tirsdag, 28 jan.
Bright Beauty Vanity
Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande
599 kr.
4,1(24)
onsdag, 22 jan.