Ingredienser:
skrællet og knust bygkorn



Perlebyggryn NATURAL EXPERT er en alsidig og nærende ingrediens, der fungerer perfekt i en række forskellige retter. Dens delikate smag og fine tekstur gør den til et ideelt valg til mange retter, både traditionelle og moderne.
Hvad kan man bruge fine perlebyggryn til?
- Supper: Tilsæt gryn til supper såsom krupnik, grøntsagssuppe eller bouillon. Det giver dem tæthed og beriger dem med yderligere næringsstoffer.
- Salater: Kogte gryn kan bruges som base for salater. Det passer perfekt til grøntsager, olivenolie, fetaost og lette dressinger. - Fyld: Byggryn er ideelle til fyld af grøntsager som peberfrugter, courgetter eller auberginer og som ingrediens i fyld til dumplings og kroketter.
- Retter i én gryde: Brug grynene som base for gullasch, gryderetter og andre retter i én gryde. Det absorberer perfekt smagen og aromaen fra andre ingredienser. - Pilaf og risotto: Du kan lave velsmagende pilaf eller kaszotto med det, hvor du tilsætter grøntsager, kød eller fisk og skaldyr.
- Desserter: Byggryn kan også bruges i desserter, f.eks. som ingrediens i bygbudding med frugt og honning. - Pandekager og koteletter: Brug grynene til at lave grøntsagspandekager eller koteletter, og tilfør dem struktur og smag. - Gryderetter: Tilsæt grynene til gryderetter og berig dem med en nærende ingrediens. Det passer perfekt til ost, grøntsager og krydderurter.
- Morgenmad: Du kan servere kogte gryn til morgenmad med tilsætning af yoghurt, frugt, nødder og honning, hvilket skaber et sundt og mættende måltid.
Hvordan tilbereder man fine perlebyggryn?
1. Ingredienser: - 1 kop fine perlebyggryn
- 2 kopper vand - En knivspids salt (valgfrit) - 1 spiseskefuld smør eller olivenolie (valgfrit)

2. Tilberedning af gryn: - Skyl grynene grundigt under rindende vand for at fjerne overskydende stivelse. 3. Tilberedning:

- Bring 2 kopper vand i kog i en mellemstor gryde. Tilsæt en knivspids salt, hvis du bruger det.

- Når vandet begynder at koge, tilsættes den skyllede byg. - Skru ned for varmen, læg låg på gryden, og lad byggen simre i ca. 15-20 minutter, indtil byggen har absorberet alt vandet og er mør. 4. Til side: - Når byggen er kogt, tages gryden af varmen og sættes til side i et par minutter, så byggen kan "hvile" og absorbere den resterende fugtighed. Du kan tilsætte en spiseskefuld smør eller olivenolie for at give grynene en cremet konsistens og ekstra smag.
5. Servering: - Rør forsigtigt grynene med en gaffel for at gøre dem luftige. Grynene er nu klar til at blive serveret som tilbehør til aftensmad, som ingrediens i salater, supper eller som base for andre retter.
Hvordan opbevarer man fint perlebyggryn?


- Opbevar grynene i en lufttæt, tør beholder for at beskytte dem mod fugt og insekter. - Opbevar grynene et køligt, mørkt sted, væk fra direkte sollys og varmekilder. - Opbevaret under de rette forhold bevarer fine perlebyggryn deres friskhed og næringsværdi i lang tid.

Fine perlebyggryn NATURAL EXPERT er en universel ingrediens, der vil berige dine retter med en delikat smag og næringsværdi. Tilføj det til dit køkken, og nyd dets forskellige anvendelsesmuligheder!

Næringsværdi i 100 g produkt: - energiværdi 1440 kJ / 341 kcal - fedt 1,6 g - heraf mættede fedtsyrer 0,35 g - kulhydrater 66 g
- heraf sukkerarter 10,3 g
- protein 10,3 g
- fibre 10,4 g
- salt 0,001 g De angivne værdier blev bestemt i henhold til vores leverandørers data eller faglitteratur.

...