Enheden til stegning af donuts, faworki, nuggets og andre retter i dybt fedt er velegnet til alsidig brug i cateringbranchen - den vil fungere godt både i små cateringvirksomheder, såvel som i restauranter, konditorier og friturebutikker. Udførelse af høj kvalitet sikrer langvarig brug af frituregryden.

Den er ekstremt praktisk og nem at bruge, og trods dens lille størrelse forkorter den den tid, der er nødvendig for at forberede produkterne. En rummelig olietank (12 l) sikrer hurtig stegning af et stort antal donuts.

Produktegenskaber

• æstetisk fremstillet apparat lavet af rustfrit stål; reagerer ikke med mad, er modstandsdygtig over for korrosion og mekaniske skader,
• rummeligt stegekammer med mål på 400×400x(H)160 mm og en kapacitet på 12 l med angivelse af minimum og maksimum oliestand ,
• svejset kammer, med olieafløb i bunden,
• aftageligt kontrolelement med varmelegeme, med ekstra beskyttelse, der slukker for hele enheden, når den fjernes,
• nem at holde ren,
• temperaturregulering fra +50°C til +190°C,
• overophedningsbeskyttelse med nulstillingsfunktion,
• indikatorlampe, der informerer om enhed betjening

Sættet indeholder

• to flade stålriste til stegning af mad med et aftageligt håndtag med et forblivende køligt håndtag (mål: 354×383x( H)102 mm)< /li>
• varmerdæksel i stål, der også fungerer som underlag for risten til stegt mad (mål: 390×365x(H)40 mm)
• dobbeltfunktionsstegning kammerdæksel, der også fungerer som drypbakke til risten med stegt madfad (mål: 423×446x(H)40 mm)