DURUMHVEDESEMOLINAMEL 1 kg

Ingredienser: durumhvedemelDurumhvedesemolinamel NATURAL EXPERT er et unikt mel, produceret af de bedste durumhvedekorn, kendetegnet ved en intens gylden farve og en let nøddeagtig smag. Dens unikke struktur gør den ekstremt alsidig og perfekt til at tilberede en række forskellige retter, både søde og salte. Semulje er særligt værdsat i italiensk og middelhavskøkken, hvor det er grundlaget for mange klassiske opskrifter.















Hvad skal man bruge NATURAL EXPERT Durumhvedesemuljemel til:



Semuljemel er en uvurderlig ingrediens, der kan bruges på mange kreative måder i køkkenet. Her er nogle inspirationer:

- Hjemmelavet pasta: Semulje er det perfekte valg til at tilberede traditionel italiensk pasta såsom spaghetti, fettuccine, tagliatelle eller pappardelle. Det giver dejen elasticitet og en karakteristisk, let ru struktur, hvorved pastaen bedre absorberer saucer.

- Gnocchi og dumplings: Den er perfekt til at tilberede gnocchi og andre typer dumplings, hvilket giver dem en delikat tekstur og smag.
- Pizza og focaccia: Ideel til bagning af hjemmelavet pizza og focaccia. Det gør dejen sprød på ydersiden og blød på indersiden, hvilket skaber en usædvanlig velsmagende base for dine yndlingstoppings.
- Brød: Semulje er en fantastisk ingrediens til at bage forskellige typer brød, såsom baguetter, pitabrød eller rundstykker. Det giver dem en karakteristisk, gylden skorpe og en delikat smag.

- Kager og småkager: Det kan bruges til at bage shortbread-kager, svampekager og lette kager, som får en unik, let nøddeagtig smag og gylden farve.

- Pandekager og fritters: Semuljemel er perfekt til opskrifter på pandekager, fritters og andre retter stegt på pande. Det giver dem lethed og delikatesse, og hjælper også med at opnå en perfekt sprød skorpe.
- Desserter: Brug semulje til at tilberede traditionelle desserter, såsom italiensk mandelkage eller græsk halva. Semulje tilføjer en unik tekstur og smag.- Fortykkelse af retter: Semulje er et fremragende fortykkelsesmiddel til supper, saucer og gryderetter. Det giver dem en glat, cremet konsistens og en delikat smag.
- Panering: Den kan bruges som panering til kød, fisk og grøntsager, hvilket giver dem en sprød, gylden skorpe.
- Vegetarretter: Ideel til tilberedning af vegetariske retter såsom grøntsagsstege, kikærtefrikadeller eller linsekoteletter. Det tilføjer den rette struktur og smag.
- Gryderetter: Semulje er perfekt som ingrediens til gryderetter, såsom lasagne eller moussaka. Det hjælper med at opnå perfekt kompakte lag og en rig, fyldig smag.- Tortillas og wraps: Ideel til at tilberede hjemmelavede tortillas og wraps, som vil være bløde og fleksible, perfekte til at pakke forskellige fyld ind.
- Tilberedning af polenta: Semulje er ideel til at tilberede traditionel italiensk polenta, som kan serveres som et supplement til kød-, grøntsagsretter eller en separat ret.
- Supper og cremer: Tilsæt semulje til supper og cremer for at give dem en glat, cremet konsistens og en delikat, rig smag.Durumhvedesemuljemel NATURAL EXPERT er ikke kun en fremragende ingrediens til forskellige retter, men også en garanti for høj kvalitet og enestående smag, som vil berige din madlavning og gøre hver ret til en sand fest for ganen.




Næringsværdi i 100 g produkt:Energiværdi 1473 kJ / 347 kcal

Fedt 1,5 gheraf mættede fedtsyrer 0,3 gKulhydrater 70 g
heraf sukkerarter 1 gKostfibre 3,9 g
Protein 10 g
Salt 0 g

De angivne værdier er fastsat i henhold til vores leverandørers data eller faglitteratur.

Oprindelsesland: ØstrigNettovægt: 1 kg

Producent:

NATURLIG EKSPERTPPH Kamil Chojnowski


Produktet kan indeholde allergener:
sesam, nødder, gluten, selleri, sennep


Opbevares tørt og mørkt