
Produktbeskrivelse
"Färgstarkt, inspirerande och med hög 'måste laga'-faktor."
Allt om Mat
Vad är egentligen hemligheten bakom en vällagad massaman? Svar: Du kokar ner kokosmjölken tills den spricker! Och hur får du till en harmonisk balans i en rätt med tolv olika kryddor? Jo, genom att tillsätta dem i rätt ordning.
Curry innehåller ett 50-tal recept på allt från lättlagade och bekanta klassiker som chicken tikka masala och dal till exotiska festmåltider som rendang och lankesisk krabbcurry. I curryrecept från främst Indien, Sri Lanka, Indonesien, Thailand och Japan följer vi mänsklighetens uråldriga fascination för kryddorna och smakerna som format världen genom handelsvägar, krig och politik.
Du får grundläggande och detaljerad kunskap om råvarorna och teknikerna som används för att laga supergoda curryrätter. Följ med på en upptäcktsfärd som steg för steg, en råvara i taget, guidar dig genom några av världens mest anrika matkulturer och deras förföriskt intensiva smaker, färger och dofter.
Jimmy Guo arbetar som kock och matkreatör och har tidigare gett ut boken Mitt kinesiska skafferi – en guide med recept. Med nördig nyfikenhet och passion för matkulturers ursprung strävar han som författare efter att avmystifiera och göra det komplicerade enkelt att förstå. Utan att skippa de betydelsefulla nyanser och detaljer som gör all skillnad i resultatet.
ÖVRIGT:
Mediatyp: Bok
Bandtyp: Inbunden
Författare: Jimmy Guo
Fotograf: Lennart Weibull
Förlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
Språk: Svenska
Omfång: 172 sidor
Upplaga: 1
Mått (bxhxd): 210x268x22 mm
Vikt: 838 gram
Illustrerad: Ja
Streckkod: 9789127185005
SKU: 806964
Allt om Mat
Vad är egentligen hemligheten bakom en vällagad massaman? Svar: Du kokar ner kokosmjölken tills den spricker! Och hur får du till en harmonisk balans i en rätt med tolv olika kryddor? Jo, genom att tillsätta dem i rätt ordning.
Curry innehåller ett 50-tal recept på allt från lättlagade och bekanta klassiker som chicken tikka masala och dal till exotiska festmåltider som rendang och lankesisk krabbcurry. I curryrecept från främst Indien, Sri Lanka, Indonesien, Thailand och Japan följer vi mänsklighetens uråldriga fascination för kryddorna och smakerna som format världen genom handelsvägar, krig och politik.
Du får grundläggande och detaljerad kunskap om råvarorna och teknikerna som används för att laga supergoda curryrätter. Följ med på en upptäcktsfärd som steg för steg, en råvara i taget, guidar dig genom några av världens mest anrika matkulturer och deras förföriskt intensiva smaker, färger och dofter.
Jimmy Guo arbetar som kock och matkreatör och har tidigare gett ut boken Mitt kinesiska skafferi – en guide med recept. Med nördig nyfikenhet och passion för matkulturers ursprung strävar han som författare efter att avmystifiera och göra det komplicerade enkelt att förstå. Utan att skippa de betydelsefulla nyanser och detaljer som gör all skillnad i resultatet.
ÖVRIGT:
Mediatyp: Bok
Bandtyp: Inbunden
Författare: Jimmy Guo
Fotograf: Lennart Weibull
Förlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
Språk: Svenska
Omfång: 172 sidor
Upplaga: 1
Mått (bxhxd): 210x268x22 mm
Vikt: 838 gram
Illustrerad: Ja
Streckkod: 9789127185005
SKU: 806964
Varenr.
11bc299b-1294-5669-9ad9-7418cc69ad37
Lignende topsælgere

-18 %
Bright Beauty Vanity
Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande
539 kr.
Tidligere laveste pris:
659 kr.
4,3
onsdag, 9 apr.

-14 %
Fenchilin
FENCHILIIN hollywood spejl makeup spejl med lys dæmpbar med tre lystilstande bordplade vægbeslag make up spejl med belysning hvid 58 x 46cm
551 kr.
Tidligere laveste pris:
641 kr.
4,6
onsdag, 9 apr.

Generic
Timer til Klasselokalet - 60 minutter
169 kr.
4,2
onsdag, 16 apr.

Generic
G4 Halogenpærer / Stiftpærer - Halogen 10W (20-Pack)
99 kr.
4,5
onsdag, 16 apr.

Nice price
Apple
Apple AirPods (anden generation) med Lightning-opladningsetui
1.099 kr.
3,4
onsdag, 9 apr.

ECD-Germany
Universal 250 m afgrænsningskabel til robotplæneklippere
303 kr.
fredag, 11 apr.

-2 %
Fenchilin
FENCHILIIN Stor Hollywood Makeup Spejl med lys USB bordplade vægbeslag hvid 80 x 58 cm
961 kr.
Tidligere laveste pris:
982 kr.
4,6
onsdag, 9 apr.

-28 %
ECD-Germany
Universal 250 m afgrænsningskabel til robotplæneklippere + 800 pløkker
397 kr.
Tidligere laveste pris:
555 kr.
fredag, 11 apr.

Generic
Ørepuder til Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hovedtelefoner Svart
69 kr.
4,5
onsdag, 16 apr.

-11 %
Remote TV
Ersättningsfjärrkontroll för Chromecast Google TV G9N9N
79 kr.
Tidligere laveste pris:
89 kr.
3,0
mandag, 14 apr.
Anbefalede produkter

-12 %
Fenchilin
FENCHILIIN Hollywood Makeup Spejl med lys Bluetooth Table Top vægbeslag hvid 58 x 46 cm
585 kr.
Tidligere laveste pris:
662 kr.
4,5
onsdag, 9 apr.

Generic
2-Pak - Lader til iPhone - Hurtiglader - Adapter + Kabel 20W USB-C
139 kr.
3,7
onsdag, 16 apr.

-15 %
Fenchilin
FENCHILIIN Hollywood makeup spejl med lys forstørrelse 360° drejelig bordplade hvid spejl 30 x 41 cm
391 kr.
Tidligere laveste pris:
461 kr.
4,6
onsdag, 9 apr.

trade maxx
16 pakke barberblade, der er kompatible med Fusion 5
93 kr.
3,8
onsdag, 23 apr.

INF
INF Kraftig negleklipper til tykke tånegle
79 kr.
4,2
tirsdag, 15 apr.

-9 %
ECD-Germany
Børnemadras 80x160x11 cm af polyester Øko-Tex 100 ML design
486 kr.
Tidligere laveste pris:
532 kr.
4,3
fredag, 11 apr.

-30 %
Megabilligt
Sovende hovedtelefoner - pandebånd og øjenmaske med Bluetooth -hovedtelefoner
139 kr.
Tidligere laveste pris:
199 kr.
4,2
onsdag, 16 apr.

Mobil o Teknik
Blodtryksmåler til overarmen med hukommelsesfunktioner
169 kr.
4,0
tirsdag, 15 apr.

Bright Beauty Vanity
Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande
599 kr.
4,1
onsdag, 9 apr.

-11 %
Fenchilin
FENCHILIIN Hollywood stort makeup spejl med lamper bordplade vægmonteret hvid spejl med lys
479 kr.
Tidligere laveste pris:
539 kr.
4,3
onsdag, 9 apr.