Skab fejlfri, levende og smukt dristige farvefinisher til dine kagedesigns med Colour Mills udvalg af oliebaserede frugtfarver. Colour Mill Oil Blends giver dig mulighed for at fordele farve i alle dele af dit fedtrige medium, herunder sukker, æg og smør. Dette skyldes, at alle vandbaserede materialer er blevet fjernet og erstattet med bage- og konditorvenlige olier; disse olier blandes meget bedre end vandbaserede geler (som vi ved afviser vand fra de olier, der findes i bagning).

I modsætning til konventionelle gelfarver elsker Colour Mill Oil Blend de fedtstoffer og olier, der findes i bagværk, og bruger dem til at fordele sin specielle farveformel. Resultatet er forbløffende levende, rige og ensartede farver, der ikke falmer. Den fungerer særligt godt i smørcreme, schweizisk marengs, chokolade, kagedej, ganache og sukkerpasta. Det virker også i blomsterpasta, gumpaste, modelleringspasta, marcipan, kageblandinger, deje, glasurer, isomalt, dekorationsgel, kageblonderblandinger og meget mere. Ikke alene vil dine kager se fantastiske ud, men Colour Mill vil også hjælpe dig med at få mere farve for dine penge. Den høje koncentration betyder, at du bruger meget mindre end normalt for endnu lysere og mere farverige resultater. Blot en lille dråbe er nok til at opnå den ønskede nuance – vi anbefaler at bruge en cocktailpind.

Brug af flere dråber vil øge farvens intensitet, mens færre vil skabe blødere nuancer. Byg farven langsomt op ved at røre dejen for at opnå den ønskede nuance.

Lav smukke kager og kiks med Color Mills udvalg af oliebaserede fødevarefarver.

Farve: lilla

100% oliebaserede farver

Langtidsholdbar

Produceret ved hjælp af en specialiseret mikroformalingsproces for at opnå en kornfri og stribefri farve.

E171-fri

Tag den med ro, farverne vil udvikle sig over tid.

• Opbevares køligt og tørt, væk fra sollys. Maksimal dosis: 1,61 g/kg
• Indhold: 20 ml.
Ingredienser: fugtighedsbevarende middel: E422, vegetabilsk olie (raps), farve: E120, E172, emulgator: E322, E433.
• Indeholder ubetydelige mængder energi, fedt, kulhydrater, sukkerarter, proteiner og salt.
Dette produkt har: Kosher-certifikat, egnet til vegetarer, egnet til veganere.