Brændende kærlighed er en kulinarisk vejviser til mindeværdige oplevelser omkring ba°let med lækker mad tilberedt over flammerne. Det er en ba°lkogebog, hvor alle kan være med, selvom man ikke har et langt udeliv bag sig og kan tænde et ba°l pa° fa° sekunder. Spørger man bogens forfatter Jakob Nusbaum, er mad over ba°l for alle uanset evner og erfaring, det handler om at komme ud i naturen, nyde livet og ba°lmaden og have det rart med sine kære. At høre, hvordan brændeknuderne knitrer, mens man venter pa° maden, der langsomt bliver tilberedt. Det er sundt for sjælen, og det er præcis det, som er Jakob Nusbaums forma°l med bogen – at alle skal have mulighed for skønne oplevelser med mad over ba°l. Derfor er bogen spækket med opskrifter pa° nemme og velsmagende ba°lretter for hele familien. 

Udover opskrifter fa°r læseren ogsa° Jakob Nusbaums bedste tricks til, hvordan man kommer i gang med at lave lækker mad over ba°l, uden at det bliver et stort projekt, hvordan man kløver brænde sikkert, hvordan man starter et ba°l, gode ra°d om sikkerhed, tips til det rigtige ba°ludstyr og meget mere.