Baratza Encore er blevet hyldet af kaffefællesskabet som den bedste løsning for dem, der ønsker at brygge god kaffe derhjemme. Den er perfekt til dem, der starter deres eventyr med sort spiritus, og til mere krævende hjemmebaristaer. Encore er fantastisk kvalitet til en lav pris.
 

Kværnens hus har et minimalistisk design, er kompakt og lavet af plast, der ikke samler sig fingeraftryk. Det er en on-demand-kværn, så formaling foregår efter behov – kaffen males direkte ned i beholderen eller kolben umiddelbart inden brygning. Maling sker ved hjælp af en pulsknap, takket være hvilken du har fuld kontrol over mængden af malet kaffe. Derudover har Encore en tænd- og sluk-knap.

Encore tilbyder op til 40 graders kaffekværn, fra meget fin til grov. Den vil primært fungere i overhældningsmetoder som Chemex, Aeropress, dripper, sifon eller fransk presse.

Kværnen er udstyret med koniske grater lavet af hærdet stål, fremstillet i Europa. Det er ekstremt nemt at vedligeholde kværnen takket være det faktum, at det kun tager et par sekunder at fjerne graten.