Producentkode: 10012907 Bain-marie fra Royal Catering giver dig mulighed for perfekt at præsentere retter, der holder sig varme i lang tid. Den er velegnet til brug i restauranter, hoteller, kantiner, buffeter, snackbarer, caféer eller plejehjem og klinikker. 6 GN-beholdere giver dig mulighed for at opbevare ingredienser eller flere forskellige retter, såsom kød, fisk, grøntsager, ris, kartofler og sauce ved den ønskede temperatur - uden risiko for forbrænding. Høj effekt på 2100 W opvarmer hurtigt vandbadet til den ønskede temperatur. Temperaturen reguleres med en knap i området 30-110°C. Bain marie er udstyret med en afløbshane for nem brug. 6 GN 1/3 beholdere med låg giver en samlet volumen på 21 liter. Beholderne er helt aftagelige, du kan fylde dem med mad direkte i kogezonen og placere dem i badet. Enheden har et glasdæksel lavet af sikkerhedsglas. Den samles i nogle få enkle trin. Betrækket beskytter mad og service mod snavs. Samtidig er de tilbudte retter tydeligt synlige for kunderne. Bain marie er lavet af rustfrit stål, som er slidstærkt og modstandsdygtigt over for korrosion og stød. Den er sundhedsneutral og nem at rengøre, derfor hygiejnisk. Produktegenskaber: - 2100 W udstyr til brug i restauranter, hoteller, kantiner, buffeter, snackbarer eller caféer, - 6 cateringbeholdere (GN 1/3) med låg og en samlet kapacitet på 21 l til et varieret udvalg, - Bredt udvalg temperaturer 30-110°C, - Aftapningshane for nem vandafledning, - Dæksel lavet af sikkerhedsglas beskytter mod fødevareforurening. Tekniske parametre: - Katalognummer - 10012907 - Artikeltilstand - Ny - Model - RCBM-11 - Materiale - Rustfrit stål - Farve - Sølv - Spænding [V] - 230 - Effekt [W] - 2100 - Beholdertype - GN 1/3 - Mål på GN-beholderen [cm] - 30 x 15 x 10 - Mål på glasdækslet [cm] - 122 x 15 - Dæksel - Ja - Aftapningshane - Ja - Glasdæksel - Ja - Beholderhøjde - 10 cm - Fyldning kapacitet - 21 l - Samlet kapacitet - 21 l - Mål (LxBxH) - 122,5 x 41 x 33 cm - Vægt - 22,6 kg - Forsendelsesmål (LxBxH) - 130 x 48 x 27,5 cm - Forsendelsesvægt - 24,78 kg Sættet indeholder: - Bain marie - 6 beholdere GN - 6 låg - Låg - Monteringstilbehør