Producentkode: 10012622 Royal Catering gastronomisk bain marie er perfekt til at holde maden varm i restauranter, buffeter, kantiner og barer. Enheden har en effekt på 2000 W. Temperaturen kan justeres i området 30-110°C. Bain-marie arbejder efter konvektionsprincippet, varmeelementet opvarmer vandet mellem apparatet og GN-beholderne og overfører varmen til beholderne, uden risiko for forbrænding. Den store kapacitet på 4 x GN 1/2 (4 x 4,7 l) giver dig mulighed for at varme flere forskellige retter på samme tid. Andre størrelser af GN-beholdere kan bruges i enheden og forbindes med hinanden. Bain marie er lavet af rustfrit stål, den er holdbar, korrosionsbestandig og hygiejnisk. Afløbshanen gør det nemt at tømme og rengøre enheden. Det hærdede glasdæksel beskytter maden mod at blive snavset. Gummifødder sikrer stabilitet og ridser ikke overfladen. Produktegenskaber: - Effekt 2000 W, - 4 GN beholdere giver dig mulighed for at opvarme flere forskellige retter, - Vandbad forhindrer forbrænding, - Glatte overflader lavet af rustfrit stål er nemme at rengøre, - Høj udførelseskvalitet. Tekniske parametre: - Model - RCBM_GN1/2_3 - Katalognummer - 10012622 - Artikeltilstand - Ny - Spænding [V] - 230 - Effekt [W] - 2000 - Materiale - Rustfrit stål/glas (hærdet) - Fyldningskapacitet [l] - 4 x 4,7 - Netledning [m] - 1 - Beholdertype - GN 1/2 - Samlet kapacitet [l] - 4 x 6 - Temperaturjusteringsområde [°C] - 30-110 - Mål på GN-beholderen [cm ] - 26,5 x 32,5 x 10 - Glasdækslets mål [cm] - 15 x 122 - Antal beholdere [stk.] - 4 - Dæksel - Ja - Afløbshane - Ja - Glasdæksel - Ja - Mål (LxBxH) [ cm] - 122 x 41 x 33 - Vægt [kg] - 21,2 - Forsendelsesmål (LxBxH) [cm] - 131,5 x 47 x 28 - Forsendelsesvægt [kg] - 23,5 Sættet indeholder: - Bain-marie - Beholdere med låg 4 GN 1/2 - Brugervejledning