100% ren avocadoolie i spraydispenser - uden lecithin, drivgasser eller antiskummidler. Avocadoolie opnået fra frugtkødet af mexicanske avocadoer (Persea Americana) er kendetegnet ved en delikat smag og en let formel, og er en naturlig kilde til vitamin E. Avocadoolie er den bedste olie til stegning, fordi den naturligt har det højeste rygepunkt blandt kemisk uraffinerede olier og kan opvarmes til op til 270°C (ifølge nogle 255°C kilder). Denne kritiske temperatur, kaldet røgpunktet, er den temperatur, hvor fedtet begynder at nedbrydes til glycerol og frie fedtsyrer, mens der frigives giftigt og kræftfremkaldende acrolein – fedtet forbrænder og ryger. Da gennemsnitstemperaturen, som vi steger ved derhjemme, er omkring 180°C, bør du, når du vælger en olie til stegning, vælge en, der ikke brænder ved stegetemperaturen - så det bliver ikke den populære ekstra jomfru olivenolie, for den bliver skadelig ved 130°C! Det høje indhold af enkeltumættede fedtsyrer (oliesyre) gør avocadoolie til en anbefalet olie i en kost, der har til formål at kontrollere kolesterolniveauet og optimere andelen af LDL og HDL, avocadoolie har en gavnlig effekt på at forebygge dannelsen af åreforkalkningsplak og modvirke sygdomme i kredsløbet. Beta-sitosterolerne i avacadoolie er ansvarlige for at reducere absorptionen af kolesterol i tarmene, hvilket bidrager til en langsigtet reduktion af det samlede kolesterolniveau i blodet. Effekten af avocadoolie som antioxidant skyldes dets høje indhold af vitamin E, som neutraliserer frie radikaler, der er et naturligt produkt af stofskiftet. SprayLeggero bevæger sig væk fra den traditionelle metode - der er kun én ingrediens: olien efter eget valg. Det, der skubber den ud af dåsen, er den komprimerede luft, der tæt omgiver posen med olie, der er suspenderet inde i dåsen - luften, der presser mod posens vægge, skubber olien op til overfladen uden at kombinere med den, så alt, der ender i gryden, er 100% ren olie! Næringsværdier Portion 1,8g Næringsværdier i: Portion 100g Kalorier824,00 kJ3452,56 Fedtstoffer, herunder91,60 mættede fedtstoffer16,40 Kulhydrater, inklusive0,00 sukkerarter0,00 Protein0,00 Salt0,00