Madkværne & kødhakker

At vælge den rigtige kødhakker bliver lettere, hvis du først har styr på dine behov og anvendelsesområder. Vi har større kødhakkere, der maler op til 3 kg fars pr. minut, og mindre kødhakkere med lavere kapacitet, men som er mere kompakte og nemmere at opbevare. Hvis du kan lide at lave større portioner og vil male større mængder fars ad gangen, bør du sigte mod en mere robust kødhakker med høj kapacitet. En stor kødhakker kan dog være besværlig at gemme væk, når den ikke bruges, og passer bedst i et køkken med god opbevaringsplads. Alternativt kan den altid stå fremme og bruges i din daglige madlavning. En mindre kødhakker er nemmere at opbevare, men har også lavere kapacitet og passer bedre til dig, der ikke maler store mængder fars hver gang og gerne vil kunne tage kødhakkeren frem og gemme den væk mellem brugene.

Det, der sætter grænserne for, hvad du kan male i kødhakkemaskinen, er maskinens tilbehør og din egen kreativitet. Udover kød kan kødhakkemaskinen også male fisk, frugt og grøntsager. Du har altså mulighed for at lave alt fra hjemmelavede pølser og burgere til spændende retter med fiskefars eller grøntsagsfars. Hvis du planlægger at lave dine egne pølser med kødhakkemaskinen, er det vigtigt at kontrollere, at der følger pølsehorn med som tilbehør. Held og lykke med at finde den rette kødhakker!