En slibemaskine er en uundv_rlig partner til stort set enhver kniv, fordi selv knive af h_jkvalitetsst_l kr_vede slibning f_r eller siden. Hurtige ZWIEGER-slibere, kort tid, enkel slibning og dens effekt, er en uerstattelig enhed i ethvert k_kken af __en god kok eller en amat_r, der kan lide at lave mad og tager sig af sit h_ndv_rk. Sliberen er designet og fremstillet p_ en s_dan m_de, at det under slibningen, for at slibe kniven korrekt, ikke er n_dvendigt at trykke for meget p_ bladet! For meget tryk kan for_rsage mekanisk skade p_ slibemaskinen, og det vil bestemt ikke hj_lpe dig med at slibe kniven bedre. SLIPPE TIDSL_BNING EFFEKT DESIGN Afh_ngig af graden af __sl_vhed af knivene skal der bruges tre eller to slibe_bninger. Vi sliber helt stumpe knive f_rst i spalte nr. 1, derefter nr. 2, og til sidst glatter vi kanterne i spalte nr. 3. Er der tale om knive, hvis klinge kun skal genopfriskes, bruger vi spalte nr. 2 og glat i spalte nr. 3. Hver gang, i hver spalte, tr_kker vi bladet frem og tilbage flere gange og trykker forsigtigt p_ h_ndtaget.