Vi har sammensat en pakke med alt, hvad du skal bruge for at prøve at tilberede din mad med sous vide. Pakken indeholder en Champion Sous Vide Precision Circulator, Champion Vacuum Sealer og Champion Vacuum Bags i rulleformat. Dette er alt hvad du behøver for at lykkes med din ? Sous Vide? første gang.

Sous Vide betyder "under vakuum" og har længe været brugt på restauranter over hele verden. Ved først at vakuumpakke kød, fisk, kylling eller hvad du nu ønsker at lave mad, og derefter nedsænke dem i et perfekt hærdet vand, kan du opnå fantastiske resultater. Du indstiller din sous vide til den ønskede temperatur, placerer den på kanten af en gryde/gryde, starter timeren, og resten klarer sig selv. Da temperaturen er helt stabil, er der ingen risiko for at tilberede dit råmateriale, så det bliver tørt. Temperaturen holder sig inden for en nøjagtighed på +/- 0,1 °C takket være det faktum, at den cirkulerer vandet.

Pakken indeholder:
- Champion Sous vide præcisions cirkulationspumpe
- Champion Vacuum Sealer Stainless 130W (tildelt ? Bedst i test? af Råd & Rön (september 2021)
- Champion Roll Plastic 2-pak 28x300 cm