Opbevaring af knive

Det kan være udfordrende at vide, hvilken type knivopbevaring der er den bedste løsning for dig og dit køkken. Herunder finder du en enkel beskrivelse af de to vigtigste muligheder for knivopbevaring - magnetiske strips og knivblokke - samt deres fordele og ulemper. Dette hjælper dig med nemt at vælge den opbevaringsløsning, der passer bedst til dine behov.

En magnetisk strip er en smart knivopbevaring, da dine køkkenknive optager minimal plads, når de hænger på væggen, og du har nem adgang til dem. Hvis dit køkken har begrænset plads til knivkasser eller -blokke, er magnetstrips en god mulighed. Husk at tørre knivene af med et viskestykke, inden du hænger dem på magnetlisten, for at undgå misfarvning af knivbladet. Hvis du hænger fugtige knive på en metal-magnetstrip, kan knivbladet blive misfarvet. Vær forsigtig med knivene, når du tager dem ned fra magnetstripsen. Flere producenter tilbyder magnetiske strips i andre materialer end metal, som f.eks. bøg.

En knivblok har flere fordele. Generelt slidder en knivblok mindre på køkkenknivens skarphed (hvis du lægger knivene forsigtigt ned), og du undgår risikoen for misfarvning, som kan opstå, når en fugtig køkkenkniv placeres på en magnetisk stålstrip. En knivblok er en æstetisk måde at opbevare knive på. Traditionelle træblokke er altid en elegant tilføjelse til dit køkken. Der er også kommet smarte opdateringer til den klassiske knivblok i de senere år. Nu fås de i forskellige materialer, der matcher din køkkenindretning. Dette spænder fra magnetiske knivblokke til blokke med riller i forskellige materialer, som f.eks. Knife Block Fiber Universal White. Denne knivblok har indvendige fibre, der beskytter dine køkkenknive og gør dem nemme at håndtere.