Fondant Gul- Dr.Oetker

Med Sugar Fondant (eller vit sockermassa som det också kallas) tar du dekoration av bakverk till nästa nivå! Använd sockermassan till att forma figurer att pryda tårtor och cupcakes med. Endast fantasin kan sätta gränser. Sockermassa går utmärkt att färga med Dr. Oetkers Gelfärger eller hushållsfärger. Tillsätt några droppar färg i taget och arbeta successivt in färgen i massan till önskad nyans. Sockermassa går även att kavla ut till tårtlock. Knåda massan mjuk med händerna och kavla sedan sockermassan mellan två florsockerpudrade bakplåtspapper. Tårtlocket lossnar då lätt och blir lättare att montera.  Bred ett lager sylt eller grädde på tårtan innan du lägger på tårtlocket, då fastnar sockermassan bättre. 

Tips: om du penslar tårtlocket med lite olja på undersidan, innan du lägger det på din tårta, så skyddar det ditt tårtlock mot fukten från din tårtfyllning. 

En förpackning Dr. Oetker Sugar Fondant innehåller 250 gram.

Ingredienser: Socker, glukossirap, vatten, palmfett, glycerol, emulgeringsmedel (E472c), förtjockningsmedel (dragant, E466) naturlig arom, konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), färgämne (briljantblått). Kan innehålla spår av MANDEL, HASSELNÖT, VALNÖT och PISTAGENÖT.