
Sous vide 2.0
600 kr.
600 kr.
Tidligere laveste pris:
607 kr.
Tors., 10 juli - ons., 16 juli
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
AdlibrisProduktbeskrivelse
"Sous vide 2.0" er den største og mest ambitiøse bog om emnet. Det er både en grundbog til begyndere, der vil i gang med sous vide, og en bog med inspiration og ny viden til erfarne brugere og professionelle.
Til begynderne er der trin-for-trin vejledninger og 10 sikre hits. Avancerede brugere og professionelle kan vælge blandt de mere end 500 tid/temperatur-kombinationer, der alle er gennemprøvet og beskrevet med hensyn til resultatets udseende, smag og tekstur. Bagest i bogen er der afsnit om, hvordan man bruger sous vide både i hverdagen og til fest, og vejledning i, hvordan man selv kan tilpasse en opskrift, så resultatet bliver præcist, som man vil have det.
"Sous vide 2.0" handler ikke blot om rødt kød, men også om tilberedning af seje, men smagsrige udskæringer, der kan blive smørmøre. Og om andet end oksekød - fx perfekte tilberedninger af gris, lam, vildt, fjerkræ, og ikke mindst fisk, frugt og grønt.
"Sous vide 2.0" inddrager råvarekvalitet som et væsentligt element i den gode spiseoplevelse og bringer råd fra de professionelle om, hvad god kvalitet er, hvad den betyder, og hvordan man finder den.
Varenr.
5f19ba43-908a-4fec-80ef-74bcdee96085
Funktioner | |
---|---|
Type | Papirbog |
Genre | Madlavning |
Sprogversion | Dansk |
Bogomslagstype | Indbundet |
Antal sider | 464 Sider |
Anbefalet alder | Voksen |
Foreslået køn | Ethvert køn |
Skrevet af | Karsten Tanggaard |
Udgivelsesdato | 31,03,2019 |
Udgivelsesår | 2019 |
Vægt & størrelser | |
Bredde | 198 mm |
Dybde | 41,5 mm |
Højde | 272 mm |
Sous vide 2.0
600 kr.
600 kr.
Tidligere laveste pris:
607 kr.
Tors., 10 juli - ons., 16 juli
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
AdlibrisLignende topsælgere

Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande
539 kr.

POP MART Labubu The Monsters Big Into Energy Series Figures Vinyl Plush Pendant Blind Box
439 kr.

OBOSOE trådløs CarPlay-adapter, til CarPlay og Android Auto, Plug-and-play med ultralav latenstid
190 kr.
Tidligere laveste pris:
266 kr.

G4 Halogenpærer / Stiftpærer - Halogen 10W (10-Pack)
69 kr.

OBOSOE Fleksibel klapvognsventilator – Bærbar ventilator med batteri, genopladelig med 3 hastigheder, til klapvogn, seng eller kontor Sort
86 kr.
Tidligere laveste pris:
116 kr.

POP MART Labubu The Monsters Exciting Macaron Vinyl Face Blind Box
439 kr.

Timer til Klasselokalet - 60 minutter
149 kr.

Lollanda 2-pak Universal Bil Bagsæde Mobil / Tablet Mange Holdere 41×61cm
125 kr.
Tidligere laveste pris:
151 kr.

Montessori Busy Board til børn 1-4 år, 12-sidet aktivitetslegetøj med Reißverschluss
140 kr.

FENCHILIIN hollywood spejl makeup spejl med lys dæmpbar med tre lystilstande bordplade vægbeslag make up spejl med belysning hvid 58 x 46cm
621 kr.
Anbefalede produkter

2-Pak - Lader til iPhone - Hurtiglader - Adapter + Kabel 20W USB-C
139 kr.

3-Pak - Fidget Spinners med Sugekop til Børn
119 kr.

FENCHILIIN Hollywood makeup spejl med lys forstørrelse 360° drejelig bordplade hvid spejl 30 x 41 cm
359 kr.

Ørepuder til Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hovedtelefoner Svart
69 kr.

2-i-1 foldeløbebånd, elektrisk løbebånd under skrivebordet, jogging til hjemmekontoret Sort
1.399 kr.
Tidligere laveste pris:
1.549 kr.

FENCHILIIN Stor Hollywood Makeup Spejl med lys USB bordplade vægbeslag hvid 80 x 58 cm
961 kr.

20-pak G4 halogenlamper 20W 12V - Varm hvid
99 kr.

Nordic Home Tower fan with low noise level, oscillating, timer functio
349 kr.

Vibrationsplatform med Rope Skipping, Workout for hele kroppen Vibrations Fitness Platform Massagemaskine til hjemmetræning og formning Sort
599 kr.

FENCHILIIN Hollywood stort makeup spejl med lamper bordplade vægmonteret hvid spejl med lys
479 kr.